冬季黄豆泡不开怎么办还能吃么

冬季黄豆泡不开你可以先将豆放在锅内开中火炒炒，炒到黄豆在锅内跳的时候抄起来。用小盆装上水，把炒好的黃豆放进水里，泡一下，黄豆就泡开了。黄豆泡不开还是可以吃的，只是时间泡长点。煮时的时间长一些。也许口感不好