猪脑花是真的猪脑吗

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是真的

一般火锅里的猪脑都是真的猪的脑子，猪身上可食用的有很多，像猪脑就是有点特殊，因为不好储存，要放在冷藏，而火锅店基本都能达到条件，那海底捞作为火锅里的翘楚，猪脑这一食材肯定是必不可少的了，一般都是真的猪的脑子，也不会是假的哦！

猪脑花是真的猪脑吗

脑花一般是指猪的脑。

猪脑是猪科动物的大脑，口感非常好，入嘴比较细腻，并且比较鲜嫩，无论蒸、煮、炖都比较美味，但食用有很好的健脑功效，它肉质细腻、鲜嫩，含矿物质也比较多，猪脑中的钙、磷、铁非常丰富，但是它含胆固醇含量极高，猪脑是含胆固醇常见的食物中很高的一种，因此对于一些高胆固醇的患者，还是要限量食用的。

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