黑米是什么时候传入中国

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距今已有2000多年历史。

相传，西汉时代，张骞（陕西成固人 今陕西城固）还未出以前，在汉中家乡成固（今陕西城固、洋县一带）读书。

有一天，他在柳林内读书困倦，依树入梦，梦中游历了斗牛宫，拜谒文曲星求问前程。文曲星告诉他：“前程万里。”张骞又问何时发迹。文曲星答曰：“汝见黑米之日，即发迹之时也。”从此以后，张骞除了苦读诗书外，常去河畔寻找黑米。

三年后的一天，他终于在野稻中找到一株灰色稻穗，剥开稻壳，果然是黑米。张骞正巧就在这一年出仕。据说，张骞发现的黑米，就是流传至今的洋县黑米。

由于黑稻米味美，所以，自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。庚子之变，尽管慈禧太后如丧家之犬，仍然念念不忘洋县黑米之香，下令进奉。

黑米是什么时候传入中国

据说，黑米也是西汉张骞在其故乡的湑水河畔发现的。自汉武帝以来，历代帝王都将黑米列为贡品，供自己享用。清光绪二十六年（1900年），慈禧太后和光绪皇帝为躲八国联军之患，逃到西安。到了西安后，慈禧仍不忘黑米的诱人滋味，亲自下旨令汉中知府不断进贡。

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