张家口最贵的酒
2023-06-24 分类:百科
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沙城老窖是比较可惜的一款酒,当年中粮酒业旗下的长城葡萄酒酿酒公司大力支持发展这款白酒,不过并没有能发展起来。沙城老窖酿造工艺是在继承“沙酒”工艺的基础上进行传统酿酒工艺。目前公司有着1500多个窖池,酿造出来的白酒醇厚完美、浓酱兼俱,回味悠长。
沙城老窖与曾经的龙潭大曲有一定的联系,因为目前酿造沙城老窖所使用的井水与旧的龙潭泉水是一个脉系。沙城老窖的酿造工艺是比较适合北方气候的一种浓香型生产工艺,在冀北地区有着一定的影响力。
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