羊腰子为啥比牛腰子贵十几倍
2023-06-24 分类:百科
因为羊腰子比牛腰子更补。在人的普遍认识过程中,羊肉比牛肉更补身体,羊肉的功效比牛肉更大,每到冬天或身体虚弱的时候人们就会想起吃羊肉来温补身体,希望自己能够好起来或者更强壮,所以人们普遍认为既然羊肉比牛肉营养价值更高,那羊腰子的营养价值肯定比牛腰子的要高得多,羊腰子比牛腰子贵十几倍也就是顺理成章的事了。
羊腰子为啥比牛腰子贵十几倍
羊腰比牛腰少呗,还有就是羊吃的很挑剔,非草不吃。饲料激素什么的它很敏感,而且不怎么长肉。
羊肉中的腥膻味主要来源于羊油,而
羊腰子挂油指的就是羊腰子上带的那一圈羊肥油!
如果是爆炒的话
这些羊肥油是一定要去掉的
这样炒出来的羊腰子腥膻味才不会那么重!但
本身就不大的羊腰子,就变得更小了!
去掉羊肥油的羊腰子,差不多要四五个才能有一斤
所以说,羊腰子才是羊身上最贵的部位!
如果觉得《羊腰子为啥比牛腰子贵十几倍》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容