姜薯削皮后隔夜会卷吗
2023-06-24 19:23:07
会,姜薯中含有大量的淀粉、膳食纤维及糖类,肉质洁白似玉,表皮能起到保护作用,去皮后不仅容易流失水分,还可能会受细菌及灰尘的污染,一般来说,姜薯去皮后可以保存1~2天,但具体能放多久还和保存方式有关。
姜薯:去皮后怎样保存
冰箱冷藏。
姜薯甜脆多汁,去皮后可以直接生食,也能用于炒菜、煲汤等,若凉薯去皮后没有食用完,可以放到冰箱冷藏,因为冷藏温度较低,不利于细菌及微生物的繁殖,能延长凉薯的保鲜期,但要注意密封,以免受冰箱其他食物气味的影响,降低口感。
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