400系列不锈钢可以用于水果刀吗
2023-06-24 分类:百科
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可以用于水果刀。
400不锈钢刀质量不错的。
切削温度高,切屑不易折断、易粘结,菜刀前薄后厚、刀板平整、前切后砍、刀口锋利、切姜不带丝、切肉不带筋、砍骨不卷口。
400系不锈钢具有很强的抗高温氧化能力,而且与碳钢相比,其物理特性和机械特性都有进一步的改善。400不锈钢刀值得选择。
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