几斤大豆榨1斤油

4斤

一斤黄豆能榨0.25斤的油，豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。

豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未经水化除去杂质，是不宜长期贮藏的。另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。

几斤大豆榨1斤油

5.5斤

国内比较饱满的黄豆一斤大约能出0.25斤的油，1斤榨4两左右，1斤要3斤大豆左右。国产的黄豆跟国外的黄豆有一定的区别，榨出的油比例不一样

一般黄豆的出油率是15%-20%。出一斤豆油的话需要黄豆5-7斤左右吧，不过一般是5.56斤黄豆一斤

几斤大豆榨1斤油

1、产油量并不是固定的，看豆子的质量、饱满度等，各种因素，一斤大豆大约能出0.25斤的油，1斤的油要3斤大豆左右。

2、在质量方面，国产大豆和进口大豆存在差异。首先，国产大豆含油率较低，在17.5%左右，而进口大豆的含油率都在19%以上。如美国2号黄大豆的含油率在19%以上，巴西大豆和阿根廷大豆的含油率则分别在19.5%和20%以上。

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