成品牛肉粒怎么做好吃

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黑椒牛肉粒好吃做法:

主料:

牛里脊肉200g盐10g

黑胡椒10g淀粉3g

橄榄油20g红、黄、绿彩椒各半个

洋葱半个蚝油5g

水淀粉，鸡精少许

步骤:

1、 牛里脊肉用厨房纸擦干水分，切成1.5cm的小方块。 

2、 切好的牛里脊肉中加盐、黑胡椒、淀粉、橄榄油。

3、 戴手套将调料抓匀。

4、 腌制15分钟左右入味。

5、 腌制牛肉的时间来准备其它配菜，红、黄、绿彩椒切小块。

6、 洋葱切丝。

7、 开始烹饪。锅中加少量橄榄油，开中火。

8、 酱牛肉均匀码放在锅中，将牛肉煎熟。

9、 将牛肉粒煎至表面微焦后盛出待用。

10、 重启油锅，倒少量食用油，大火。

11、 放洋葱丝进行煸炒，将洋葱丝炒软。

12、 下彩椒丁翻炒片刻。

13、 倒入之前煎好的牛肉粒。

14、 根据个人口味再加少许盐、黑胡椒调味，再加入蚝油和少许水淀粉，翻炒均匀即可。

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