芋头鱿鱼丝的做法大全

做法:

1、鱿鱼焯水，捞起沥干切丝装盘备用，芋头切块备用。

2、热锅冷油，待油热后，放入蒜泥爆香，倒入鱿鱼丝爆炒，加入少许的盐、适量的耗油、酱油、辣椒。一遍炒鱿鱼丝，可以一边用高压锅炖芋头了。

3、把炖好的芋头倒入锅中，与鱿鱼丝一起炖，最后加入香菜、滴几滴香油，少许味精，装盘时撒上葱花就完成了。

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