信阳凉面条做法
2023-06-28 分类：百科
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主料：面条200g
辅料：蒜少许，纯净水适量
调料：盐少许，醋少许，生抽少许，香油少许，芝麻酱少许，牛肉酱少许，鸡精少许
1、 水烧开，下入面条煮七八分熟，捞出过两遍冷水。
2、 蒜拍碎捣成泥，加少许盐、醋、生抽、香油、牛肉酱、芝麻酱、鸡精和纯净水调味，拌匀即可。
3、 凉面条盛入碗中，浇汁， 拌匀。
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