日本纯血和牛m9是什么意思

2023-06-29　分类：百科

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零九指的是澳洲和牛的牛肉等级分类，因为现在都会对牛肉的品质进行一个分级，然后来进行定价，二周的牛肉等级是从m1到m12级。跟日本的牛肉等级有差别，日本的牛肉等级是A1到A5。它的等级分类的标准主要是以脂肪的分布以及肉的颜色。现在我们对吃的也是非常的有讲究。肉肯定是也是要划分级别的。有好有坏，有便宜的有贵的。牛排的等级m9是什么意思，M9就是牛排中的一个等级，是澳洲的牛肉等级，一共有m1到m12。跟日本的牛肉等级不一样，日本是以a开头的。M，九是最高级的牛肉，是澳洲最好吃的牛排了。