面皮能冷冻保存吗

可以。在需要长期保存吃不完的烤冷面面皮的情况下，可以将烤冷面面皮放入干净的保鲜袋后冷冻保存，若只需要保存较短的时间，则可以选择冷藏的方式保存烤冷面面皮。

另外，冷冻后的烤冷面面皮不宜取出后直接上锅烹制，而应当在室温下解冻后再进行加热，否则面皮容易开裂，影响成菜品质。

面皮能冷冻保存吗

面皮儿是可以冷冻保存的。比如，速冻饺子就是一个冻的面皮儿包着一个馅儿，但是不要冷冻的时间太长。否则会影响它的口感的