生姜是一味中药 巧用生姜治百病（让你懂得怎么吃生姜）

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生姜是中医的一味辛温解表药，味辛性温，具有发表散寒，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹中毒的作用，最常用于风寒感冒，当我们偶尔感冒受凉，出现怕冷怕风，鼻塞流鼻涕的时候，喝上一碗热乎乎的姜汤，顿感温暖舒适，呼吸畅快，比较轻的感冒受凉可以单用生姜切成碎末，开水泡服。

古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤”，意思是早晨吃姜对身体有很大的好处。

含姜的方法就是将生姜刮去皮，因为姜皮属凉性，每天切四五片生姜，薄薄的一层，放在碗里。早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

生姜能够开胃健脾，刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。同时，最常见的就是用生姜去寒气，冬天大家都喜欢喝姜汤， 吃完身体都是暖暖的。体内寒气较重的人可以适当的多吃一点生姜，女人经期的时候也可以吃一点，可促进血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。

过犹不及，虽说吃姜好，但也不能多吃，有些人也不宜吃。每次最多5片薄生姜。食用过多会导致大量姜辣素在经肾脏排泄过程中刺激肾脏，产生口干、咽痛、便秘等症状。尤其是夏秋气温较高，燥气伤肺，加剧人体失水，这时候千万要记住不能多吃姜。内热者忌食，比如口臭者、肺热者和满脸痘痘的人都不能食用姜片。

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