腊肉炒平菇（家常美味下饭菜）

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腊肉炒平菇

By 不做妖精好多年

煮过的腊肉就剩下这么点了。看起来就是炒平菇而已。不过也有腊肉香味哦。

原料：平菇、腊肉、食用油、食盐、鸡精、葱花、生抽。

做法步骤：

第1步、平菇洗净。

第2步、冷水下锅焯水。

第3步、煮开2分钟。

第4步、洗净浮沫备用，撰干水分备用。

第5步、腊肉切片，小葱切段，葱叶切圈。

第6步、热锅冷油，油热放腊肉翻炒。

第7步、腊肉肥肉变透明。

第8步、放平菇翻炒。

第9步、放葱段。

第10步、放生抽。

第11步、炒均匀放食盐。

第12步、炒几十秒放鸡精。

第13步、放葱叶。

第14步、炒均匀即可。

第15步、起锅装盘。

第16步、成品。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。

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