燕窝可以止咳润肺吗（咳嗽能不能吃燕窝）

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咳嗽虽然算不上什么大毛病，但是咳起来也是真难受，尤其是咳嗽时间久了会引起其它炎症，燕窝是一种滋补品，可以提高免疫力，其实燕窝还具有润肺止咳的功效，润肺还是燕窝的经典食效，并且被历代医书所肯定。

李时珍就在《本草纲目》中对燕窝进行了较详细的论述，认为“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之”。

而清代赵学敏的《本草从新》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。”民间有用燕窝配白芨各6克加冰糖炖食，对肺结核咳血最为适宜。

现代医学对于燕窝的润肺止咳功效也做出了解释：燕窝中含有多种营养物质，比如：优质蛋白、多种氨基酸、维生素等，易被人体吸收，能够提高人体的免疫力，起到化痰止咳、抗衰老、预防癌症的功效。

燕窝怎么吃才能更好地发挥它的润肺止咳功效呢？今天就给大家分享几种燕窝润肺止咳的食谱：

川贝雪梨炖燕窝

原料：干燕窝、雪梨、川贝、冰糖水适量。

做法：1、干燕窝泡发之后，用镊子挑毛后撕成条，清洗干净；

2、雪梨清洗干净，柄朝上的四分之一处切开，将梨核和部分果肉挖出；

3、将处理好的燕窝和川贝、冰糖一起放到学历炖盅里；

4、盖上梨盖，用牙签固定后放入碗中避免不小心洒出来，小火慢顿30分钟；

5、炖好后将川北挑出去即可食用。

枇杷燕窝

原料：燕窝、新鲜枇杷、冰糖适量。

做法：1、燕窝是用纯净水浸泡3-4小时，泡软之后用镊子挑去绒毛和杂质然后撕成条在挑一遍冲洗干净；枇杷起皮切块；

2、处理好的燕窝放进隔水炖的养生壶中，加入适量的纯净水，谁的高度超过燕窝的2厘米左右即可。外胆装水插上电，中小火炖煮15分钟；

3、加入枇杷和冰糖仅需炖煮5分钟左右，让味道渗入到燕窝中去即可。

以上就是两种清肺燕窝的做法，久咳不愈，从常年抽烟或者胸闷气短的人群可以坚持食用燕窝，能够有所改善。

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