没人带路（你休想吃到许昌这家藏在运河街的7年美味炒柴鸡老店）

·YUNHUSIJI·

藏在私藏清单里不愿分享的小店

# 是宝藏总会被发掘 #

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这家藏在深巷的炒柴鸡有没有人吃过呢？

不起眼的小店也许就承载着一些人宝贵的青春往事

将近十年的小店，赋予了无数食客独家的记忆

... ...

■PART 01.

「 一家人，一家店 」

每次来到这都能看到老板一家人忙碌的身影

这里不仅是很多吃货心中的美味炒鸡店

也是老板他们一家人日常生活居住的家

根据来用餐的人数挑选个头，按斤称重

炒柴鸡和麻辣兔，都是22元/斤

老板处理食材也特别仔细，非常的干净

小编一行人点了一份招牌炒柴鸡

只见老板熟练地将处理好的新鲜鸡肉

切成小块，鲜鸡现炒！肉量爆多！

旺火爆炒，还原了食材最新鲜的本质

在大火上煨30分钟，香到连骨头都入味~

近十年不变的味道，锁住了无数吃货的胃

鸡肉快出锅的时候，那边的馍块也炸上了

诱人的色泽让小编直呼想流口水！

等待了将近30分钟

在炒鸡端上桌的那一刻

小编一行人觉得一切等待都是值得的！

■PART 02.

「 用心做好每一份菜 」

堆积得像小山一样的炒柴鸡

香气扑鼻，从端上桌来的那一刻起

小编的眼睛就再也没办法移开~

金黄的鸡肉裹满了酱汁

麻辣的滋味在入口时迅速扩散

咸鲜辣三味俱全，每一块都超入味~

让小编感到更惊喜的是里面的炸馍

经过汤汁浸润后依然嚼劲十足

再加上酱香的加持

一口下去别提有多满足了！

每份炒鸡都还送的有烩面哦！

吃完炒鸡再来个分量惊人的拌面

与酱汁的结合别有一番滋味~

除了招牌炒鸡和麻辣兔

店里还有很多精美凉菜和农家小炒

不仅味道一绝，还非常的经济实惠

■PART 03.

「 承载回忆的一家店 」

店内面积虽然不大，但是还藏着几个单间

环境算不上好，但还是很多吃货每天都寻来

只为了吃上一口香辣入味的炒柴鸡~

天气好的时候大家都会坐在街边用餐

食客们络绎不绝，来晚了可是没地方坐哦

还有的人直接选择了打包带走

这就是农家风味、街边小店的魅力啊

是平淡平凡，也是安稳牢靠...

·运湖四季炒柴鸡·

店家地址

许昌市运河街17号

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