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鲜活的雪蟹 帝王蟹(红毛蟹都有 一次吃到日本三大名蟹)

2023-06-07 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 502 个字,阅读大概需要 2 分钟。

这是一家主打吃蟹的餐厅

鲜活的雪蟹,帝王蟹,红毛蟹都有

一进门就可以看到满满两水族缸的帝王蟹

八人以下的包间多是榻榻米

和门口的小桥流水相互呼应。

布置的很有日式风情。

各种蟹做为主打还是很值得推荐的

不喜长文的看到这里就可以了

清蒸活雪蟹

芝士焗帝王蟹

道乐黑胡椒蟹

黄狮鱼刺身

鳄梨三文鱼加州卷

下面进入俏的叨叨叨时段。

你准备好了么?

清蒸活雪蟹

清蒸其实最能突现食材的新鲜度

雪蟹腿肉相当丰盈,

肉质鲜甜细嫩。

吃起来相当过瘾

芝士焗帝王蟹

店里的另一特色。

帝王蟹现杀

所以新鲜度和口感上无可挑剔

蟹肉饱满

芝士酱汁香醇浓郁。

难得的是不但没有盖住蟹的味道

反而将蟹的鲜美更加衬托出来

多吃也不会感到任何的腻口

这是我第一次觉得芝士焗出来的口味好吃

很赞

道乐黑胡椒蟹

招牌之一。

口味相较于卖相还是颇有惊喜的。

黑胡椒酱汁馥郁芬芳。辛辣回甜

连酱汁里的年糕小圆子都好吃得令人欲罢不能

就更不要说蟹肉了,滋味十足

只想让服务员多添几碗米饭上来。

刺身拼盘

食材还是很鲜的,

黄狮厚切。偏爱这种油脂丰厚有弹性的口感

甜虾的品质也不错

三文鱼 北极贝解冻时间稍稍短了那么一些

上来时有微微的冰,放置一会后。口感好了许多。

道乐沙拉

加入了冰草,温泉蛋,松子仁

胡麻酱的比例很合适

清新爽口。

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