党参的功效与作用（党参的吃法有哪些）

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随着中医药文化的大力推广，中医药逐渐走进大众的视野，中药渐渐被大众所接受。现在很多人都注重养生，所以普及中药文化势在必行，其中参类药物是大家最熟知的药物，党参因为其价格便宜，功效好，被很多人所接受，在很多人家中都可以看到党参的身影。

那么党参的功效和作用是否被人们所熟知，党参的功效和作用又有哪些呢？党参是中医补气药里边最重要，最常用的一味药。

党参主要有两个特点，一个是补中益气，中气具体是指脾胃之气，脾胃为后天之本，当食少纳呆的时候，党参就是最常用的。

另一个作用是补肺生精，因为脾肺气虚所导致的咳嗽，经常用党参来益气健脾和生津止咳。同时在临床中，党参还配合一些健脾的药来强化脾胃的功能。

党参还可以改善人体的微循环，提高机体的抵抗能力，让人精力充沛。党参还可以活络血管，增强人体自身造血的功能，预防贫血和高血压。

党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱等元素，主要具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等功效。此外，对化疗和放疗引起的白细胞下降有改善的作用。

很多人都知道党参，也知道党参对身体特别好，但是具体怎么吃，还是不知道的，那么就来了解一下党参的吃法吧。

党参最常见的吃法就是煮粥煲汤，如参苓粥就是用党参、茯苓、生姜各十克，粳米100克制成的，主要用于脾胃虚弱、少食欲、欲呕、消瘦乏力的患者。

还可以做参枣米饭，即应用党参、糯米各10克，大枣10个，主要用于脾虚气弱的患者。

党参和枸杞子、猪肝煲粥可用于老年性的白内障和肝肾两亏的情况。

在炖汤时，水一定要一次性加足量，尽量不要中途续水。当归和党参一次不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药剂，药味太重的话，鸡汤自身的鲜美就会尝不出来了，每天一小碗就可以了，不要过量食用。

党参虽然有补气的作用，但是也不能多吃，吃多了不仅起不到补气的作用，还容易伤害人体的正气。再者，体内气滞的人是不能吃党参的，这些禁忌症都需要了解一下，不能因为很多人都说党参好，党参就适应于所有人。有一些人就是不能吃党参的，在吃党参之前，最好先了解一下党参的禁忌。

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