蒸鸭子时配上这些辅料 美味与滋补调养兼具（吃鸭子的人都知道）

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摘自《中国药膳辩证治疗》的一道养生药膳美食，适宜于慢性支气管炎、肺脾肾虚、痰淤阻滞气道者。

看名字以为是道大菜，其实也是道大菜，而且因为加入了数味药材，更增添了滋补调养的功能：具有补虚活血、化痰止咳平喘，适宜于慢性支气管炎、肺脾肾虚、痰淤阻滞气道者。用吃肉的方式养生，对于嗜肉者来说，也算是人生一件乐事吧!

摘自《中国药膳辩证治疗》

材料：

1、苗乡三七粉5克

2、白鸭1只

3、银杏20粒，百合50克，白芥子10克

4、调味料：盐、胡椒粉、生姜

做法：

1、白鸭处理干净，去内脏，砍成小块。

2、银杏去壳，百合、三七粉与鸭肉块拌匀。

3、白芥子用纱布包好。

4、以上诸物放入大盆中，加水适量，上锅蒸熟。

5、蒸熟后去掉白芥子包，加入胡椒粉、生姜拌匀略蒸，即可食用。

6、可分多次吃完，一周吃一只鸭，连吃四周为一疗程。

Tips：原方里没有放盐，我一个字一个字看过，确定没有盐，所以为了效果，别放盐哦!

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