广州长安医院：痛风可以吃菌菇类食物吗（禁忌食物有哪些）

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广州长安医院是广州专业的风湿医院，拥有经验丰富的医师团队，专业诊疗痛风、滑膜炎、风湿、类风湿、强直等风湿骨病。科学地为患者制定专属治疗方案，为患者提供较为有效、快速、可靠的诊疗服务。

深秋，气温下降，昼夜温差大，再加上饮食不注意，容易引发痛风疾病。痛风患者在秋季就要加强对身体的护理，饮食以及生活方式方面都需要进行注意。除此之外痛风患者可以在秋季多准备一些降尿酸以及止痛的药物。

痛风可以吃菌菇类食物吗，禁忌食物有哪些?广州长安医院医生介绍：

痛风患者可以吃菌菇类食物，菌菇类食物中嘌呤含量较高，可能属于中嘌呤食物，但经过处理后，包括焯水、炒制后嘌呤含量会下降，尿酸含量也会降低，不容易引起高尿酸血症。所以对于痛风患者可以放心吃菌菇、香菇、蘑菇等食物，但应注意避免食用量过大。

对于痛风患者应避免摄入高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料，以及含果酸高的水果。患者可以吃蔬菜、豆制品、瘦肉等，可保证营养均衡，使病情得到较好控制。

痛风禁忌食物有哪些

1.辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物有很多常见的有味精、辣椒、咖喱、花椒、酱油等都属于辛辣刺激性食物的范畴，这些食物虽然不会影响到患者体内尿酸浓度，但是却能够兴奋植物神经，促使痛风反复发作。

2.高嘌呤食物

高嘌呤食物食用过多会致使体内嘌呤代谢紊乱，尤其是痛风患者更是如此，痛风是由于嘌呤代谢紊乱所致的疾病，所以过量的食用这类食物会加重原有的病情致使大量的尿酸在体内过多的聚集，诱发痛风发作。

3.酸性食物

痛风患者本身尿酸已经出现异常，如果在饮食上过多的食用一些酸性食物会加重原有的病情，致使体内内分泌紊乱。应该在饮食上多吃一些碱性的食物，维持体内酸碱平衡。

广州长安医院提醒痛风患者痛风是可防、可控制的，只有通过科学、合理的饮食控制、生活调节及一定的药物治疗，才能更好地提高生活质量。

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