秋季多吃四种食物 强身健脾提高抵抗力（少食三样 伤脾胃没好处）

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经过了漫长的苦夏，终于迎来了秋高气爽的秋季，此时正是进补的最佳时节。很多人在这时候，为了满足味蕾需求，在吃这方面乱了分寸，想吃什么吃什么，来犒劳夏天错过的美食，忘记了应季而食的含义。

秋天对于我们来说，吃什么很重要，健康饮食，科学饮食很关键，尽可能少吃，寒凉、热性、刺激性食物，多吃一些高蛋白、多营养的应季食物。这样可以调节好我们的身体，为迎接冬季的到来，打下基础。秋季多吃这四种食物，强身健脾提高抵抗力，少食三样，损伤脾胃没好处。

1、牛肉

牛肉性温，符合大部分人的体质，常吃有健脾益气、强筋骨、增强抵抗力的功效，而且牛肉中的营养也不容小觑，富含丰富高蛋白、氨基酸和多种人体所需物质，有着“肉中骄子”的美誉。

牛肉烹饪方式也不复杂，但是对于老人和小孩子吃的话，尽可能选择牛里脊肉，牛里脊肉，肉质鲜美，肉质软嫩，再加上炖煮的方式，营养不流失，吃的健康有营养。

2、莲藕

莲藕有着“水中八仙”的美誉，营养价值高，吃法也是多种多样，可以生食，也可以炖汤，一种食材满足不同人的味蕾需求。生吃有着消食解腻的效果，炖汤有着滋阴去火功效，吃法不同，口感不同，可以根据自己的需求来选择。

如果炖汤喝可以选择七孔莲藕，含淀粉量高，肉质较软，入口粉糯香甜，生食选择九孔莲藕，淀粉量少，吃起来鲜美脆口。

3、山药

山药是秋天的产物，不仅口感好，营养价值也比较高，山药中富含一种黏液蛋白的物质，可以保护血管的弹性，也有着润肺止咳的效果，而且山药还有促进消化，健脾和胃的功能。对于秋天，正是进补的时节，人们难免吃的食物过杂，可以适当地多吃一些山药，来调理脾胃消化功能。

4、鲈鱼

鲈鱼是我国名贵经济鱼种之一，肉多刺少，肉质鲜美，其中富含丰富的蛋白质、DHN和多种微量元素，可以补充人体所需营养，起到增强抵抗力的效果。

鲈鱼也有很好的滋补作用，有补五脏、益肝脾、健胃、益智的作用。鲈鱼的种类分为两种，淡水鲈鱼肉质鲜美，无腥味，利于烹饪，海鲈鱼，肉质较柴，个头较大，营养价值更高，可以根据自己的需求来选择。

少食三样

1、生姜

生姜属热性食物，夏季吃可以促进排汗，让湿气和寒气排出体外，使人精神头更足，但是秋季天气干燥，气温较低，吃生姜容易上火，不可多食。当然并不是说不能吃了，而是针对性的食材，比如姜汤，猪脚姜，主要用姜所做的美食。

2、西瓜

西瓜属寒，秋季天气转凉，不建议食用西瓜之类的寒性食物，因为这样会加重人体的寒气，导致脾胃虚弱，运化无力，而到了冬天，容易手脚冰凉，寒气出不去，人体得不到充足的阳气，出现头困脚重的现象。

3、辛辣刺激性食物

秋季很多人喜欢吃辣味刺激性食物，来起到暖身的效果，但是秋季天气本来就比较干燥，又吃了辛辣刺激性食物，很容易损伤脾胃功能，出现上火，咳嗽的现象，所以说尽可能的要少吃。

综上所述，秋季应该多吃牛肉、莲藕、山药、鲈鱼，来滋补身体，提高抵抗力，尽量避免食用生姜，西瓜、辛辣刺激性食物。这样我们才可以吃得更健康，补充更多的营养，为了迎接冬季的到来，打下坚实基础。

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