中国八大菜系排行榜出炉 你站哪个菜系（我的家乡菜竟然排最后）

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第一名，鲁菜，八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。

第二名，粤菜，粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。

第三名，川菜，川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。

第四名，湘菜，湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。

第五名，闽菜，闽菜系历来以选料精细，刀工严谨，讲究火候、调汤、佐料，和以味取胜而著称。

第六名，浙菜，南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。

第七名，苏菜，苏菜系即江苏地方风味菜。

第八名，徽菜，皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表，起源于黄山麓下的歙县，即古代的徽州，小编家里就在这。

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