春天最该吃3种“春菜” 养肝强肾（通便降火 吃贵不如吃得对）

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在疫情期间，我们除了要注意做好自我防护之外，还应该注意增强身体的免疫力，尤其是现在正处于春天，人体阳气渐旺，这个时候应该选择一些甘平或甘温的食物，常吃这3物，有助于养肝强肾、通便降火。

第一，春笋。春笋含有的营养价值比很多蔬菜都要高，它所含的糖类、脂肪类和蛋白质都比胡萝卜要高，而且春笋中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有助于消化和吸收，对于缓解便秘是有帮助的。春笋中含有的的草酸也较高，有胆结石、肾结石的人最好不要吃。

第二，韭菜。韭菜性味辛温，能帮助我们驱逐冬天积聚在人体内的寒气，韭菜中含有的膳食纤维是很高的，能增进胃肠蠕动，可以预防便秘和肠癌，但是要注意的是，有胃炎、胃溃疡的人最好少吃，以免引起胃部不适。

第三，蒲公英。这是一种很常见的野草，但是蒲公英的药用价值却是很高的，蒲公英中含有维生素C、维生素B和蒲公英素，能增强肝肾功能，促进消化，而且蒲公英用来泡水喝，还能清热解毒，有凉血、利尿、健胃的作用。

春天是适合养生的季节，大家除了要常吃以上3种食物之外，还应该在平时养成一个良好的生活习惯，像熬夜、酗酒这样的坏习惯都是要避免的，除此以外，还要坚持运动，这样不仅能促进血液循环，还能增强身体免疫力和抵抗力。

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