水嫩细滑的肉末鸡蛋羹 既营养又美味（香气袭人 你不想来一口）

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水嫩细滑的肉末鸡蛋羹，既营养又美味，香气袭人，你不想来一口？

鸡蛋羹应该是我们平常吃的比较多的一种鸡蛋的做法了吧，因为营养的价值非常的丰富，所以很多人的早餐都会吃鸡蛋，那么鸡蛋羹应该是许多家庭在早餐上出镜率比较高的一种食物了吧？鸡蛋羹的制作方法是比较简单的，但是你知道吗？鸡蛋羹的制作方法是非常多的，而且鸡蛋羹的种类也非常的丰富，要给大家介绍的这道肉末鸡蛋羹你有吃过吗？

我想在许多家庭早餐的餐桌上都会经常出现鸡蛋羹的身影，因为鸡蛋的营养价值是非常高的，非常适合当做早餐来吃，如果吃煮鸡蛋的话，在早餐的时候吃是比较干的，所以很多人都会选择在早上的时候吃鸡蛋羹，说起鸡蛋跟大家可能会说我们都会做，但是鸡蛋羹的制作种类是非常多的，要给大家分享的这一道肉末鸡蛋羹，可能很多人都是没有吃过的。

如果你在早餐的时候比较喜欢吃鸡蛋羹的话，那一定要跟着我来了解一下这一道肉末鸡蛋羹，他一定能够满足你的味蕾，而且在早餐的时候吃营养是比较丰富的，它的制作方法也非常的简单，接下来就给大家分享一下这道美食的制作方法，首先我们先来准备制作这道美食所需要用到的全部食材，我们需要准备4颗鸡蛋，适量的猪肉馅，适量的植物油，适量的生抽，适量的葱花和香菜，几滴香油。

准备一个容器，把准备好的4个鸡蛋打到碗中，把它们充分的打散，在鸡蛋里面加入适量的盐，接着在鸡蛋液中倒入适量的凉水，再次搅拌均匀，过滤鸡蛋液，然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，锅中放入适量的水，烧开之后把鸡蛋液放到蒸锅上面蒸8分钟，锅中放入适量的油，油热了之后放入肉末炒熟，加入适量的生抽，翻炒均匀之后把肉末炒熟放到鸡蛋羹上，再蒸两分钟，取出之后撒上适量的葱花和香菜，滴几滴香油就可以了。

这道美味的肉末鸡蛋羹就已经完成了，制作起来是不是非常的简单呢？我们在制作这道美食的时候，有一些小的技巧，还有一些注意事项在这里分享给大家，我们在搅拌好鸡蛋液之后一定要进行过滤，这个过程是为了过滤出鸡蛋液中的气泡，这样做出的鸡蛋羹会比较的细嫩，大家准备的肉末一定要准备纯瘦肉，肉末一定要特别的碎，大家在炒肉末的时候，可以根据自己的口味适当的加一些其他调味品。

这道美味的肉末鸡蛋羹做好之后，它的香味是不是非常的吸引你呢？这也是一道老少皆宜的美食，不管是对于老人还是小孩经常吃鸡蛋的话，对身体都是非常有好处的，尤其是适合一些肠胃不好的人，在早餐的时候吃煮鸡蛋可能会造成胃部消化不好，但是如果吃鸡蛋羹的话，就会避免这种情况，因为鸡蛋羹是非常容易被消化的，而且大家都知道鸡蛋的营养价值都是非常高的，非常适合作为早餐来吃。

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