关爱父母 让老人健康常驻（食补帮助老人延年益寿）

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让老人健康常驻，食补帮助老人延年益寿

步入老年后，机体的各种器官都会发生不同程度的退化，消化及吸收功能减弱，内分泌功能减退，新陈代谢减慢，以分解代谢为主，机体抵抗能力降低。虽然衰老是人体生理机能不可避免的过程，但我们可以通过自己的努力，使衰老这一过程出现得更晚。科学合理的饮食就是延缓衰老很重要的一环。大凡古今长寿者，都非常注意合理的饮食。

据调查显示，饮食过量，是影响人类健康长寿的大敌。因此，要健康长寿就必须控制饮食，特别要节制含热量高的饮食，以减缓衰老过程。老年人体力活动减少，所消耗的热量也相应减少，若贪食过饱，一方面易肥胖，另一方面使血液大量集中于肠胃，将会引起心、脑等重要生命器官的缺血、缺氧，诱发冠心病、心绞痛、心肌梗死和脑血管病。老年人延年益寿，就要讲究合理营养、科学饮食。

专家指出，番茄、菠菜、红酒、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼、大蒜、绿茶、蔓越橘是10种特别有利于延年益寿的食材。这些食材制成的汤饮可帮助老年人延缓衰老。老年人应根据自己的身体状况选择合适的食补养生法，以增强免疫力，延缓衰老。

食补有方

多吃含维生素E的食物：维生素E是一种极强的抗氧化剂，是人体内各种生物膜的保护神，可使生物膜免受过氧化物的损害，同时，它还起着改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。另外，维生素E还能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。由于它是脂溶性维生素，在体内贮存的时间比较短，每天有大部分都将随着排泄物排出体外。因此要及时补充。富含维生素E的主要是坚果类食物。

多吃含维生素C的食物：维生素C是一种水溶性的强有力的抗氧化剂，可以保护其他抗氧化剂，如维生素A维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害，适量食用可帮助人体延缓衰老。

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