天天百科

人每天都吃盐 那么野生动物需不需要吃盐呢(它们是如何补充的)

2023-06-13 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1897 个字,阅读大概需要 4 分钟。

本文参加百家号 #科学了不起# 系列征文赛。

俗话说“菜无盐无味,话无理无力”,确实对于我们来说,大多数不放盐的菜确实难以下咽。当然,盐并不只有让菜更加美味的功效,它对于我们人类来说也是不可或缺的一种重要的物质,因为盐的主要成分是氯化钠,而氯化钠中的钠(Na+)是我们人体所需的一种重要的电解质。如果长期不吃盐就可能会导致电解质紊乱。不过,盐是一把“双刃剑”,不吃不行,吃得多了也会危害身体健康。所以,盐虽好,可不要贪吃喲(每天不超过5克)。

作为人类来说,有专门生产的盐满足人的日常需求,那么对于野生动物来说,它们吃盐吗?它们是如何补充盐分的呢?我们简单的来探讨一下这个问题。

动物为什么需要盐?

在开始我们就说过,盐中的钠是动物的一种重要的电解质,这是一种维持动物机体内部平衡的物质,这对于所有动物来说都是不可或缺的。但是,为什么动物都选择了盐的钠作为电解质呢?这还要从生命的起源开始说起。

根据科学家们在加拿大魁北克发现的化石看,最早的地球生命可以追溯到距今约42.8亿年前,那时的生物还是构造极其简单的单细胞生物,它们就生活在海洋之中。之后,蓝藻的出现拉开了生命进化的序章,而蓝藻也是海洋中的生物。

所以,生命的起源就是海洋。而且在很长的一段时间内,至少是在寒武纪以前(包括寒武纪,距今约5亿年前),生命都是在海洋中诞生的。尤其是在寒武纪,出现了生命大爆发,而这些生命清一色的也是海洋生物。换句话说,现有的所有生物都是由早期的海洋生物进化而来的。

那么,海洋中最不缺的是什么?没错,就是海水,而在海水中,除了水,占比最多的就是氯化钠了,约占海水比重的27.2%左右。此时,问题的关键就出现了,生物的体内都有体液循环,而体液最初就是原生环境中的水通过封闭和交换而来的。因此,占比最多的氯化钠就成为了生物体液的重要组成部分,而其中的钠自然就成为了电解质的首选了。

即使在生物进化的过程中,脱离了海洋去到了陆地,这种方式也没有改变,因此,不同的动物为了保证自己的体内的电解质始终处于一个相对平衡的状态,它就必须不定时的补充盐分,也就是钠。这也就是为什么动物的汗液和血液都是咸咸的原因了。

野生动物是如何补充盐分的?

对于野生动物来说,定期的补充盐分尤为重要,只不过,它们补充盐分的方法与我们人类不同。我们人类补充盐分是直接使用提炼好的精盐放入食材中,而野生动物显然不具备提炼的能力。下面我们来看一下动物补充盐分的方式。

01 首先是食肉动物

对于食肉动物来说,它们却是不用单独的去找盐,因为它们的猎物的肉、血液中就富含盐分,而且这些盐分还是直接能够被身体所吸收的。其中仅仅是血液中就有0.9%左右的氯化钠,这还不包过肌肉、体液中的盐分。

所以,对于食肉动物来说,它们不需要单独地去找含盐的物质来补充钠,只要吃肉喝血就可以了。当然,食肉动物并不是单单指豺狼虎豹,像蜻蜓这样的昆虫也是食肉动物,它们的原理也是一样的。

02 其次是食草动物

对于食草动物来说,它们显然无法通过进食其他动物获取盐分,所以,它们补充盐分的方式就麻烦了一些。首先,植物大都是含有钠的(约占植物比重的0.1%左右),这是它们盐分的第一个来源。其次,大多数食草动物都有舔石头或者吃泥巴的动作,其实,这并不是真的在舔石头或者吃泥巴,而是它们从里面发现了盐分,这是另一种补充盐分的方法。比如主要以植物果实为食的金刚鹦鹉就能发现含盐的泥土或者岩石。

因此,野生动物其实也吃盐,只不过它们的食物中就含盐,即便是食物中含盐量低的,也可以自己在野生环境下找到可以补充的方法,只不过它们补充盐分的频率要比人低很多。

为什么人每天都吃盐,而野生动物吃盐的频率很低?

其实,吃盐不是目的,补充身体所需的钠才是目的,只不是是食盐的中的钠含量高,而且易获取,并且还可以作为烹饪的辅助,人类才选了盐。作为人类而言,全身几乎都有毛孔,而这些毛孔就是新陈代谢的场所,当我们流汗时,全身的毛孔都在排汗,目的是为了降低体温,但是与汗液同时排出的还有身体中的盐分。

所以,人的新陈代谢较快,盐分的流失也较多,才需要每天补充,而对于野生动物来说,它们身上的毛孔很少,排汗大都靠舌头、鼻子、掌心这些面积很小的地方,所以,它们体内的盐分代谢比较少,因此,也就不需要每天都专门补充盐分了。

其次,盐已经成为了人们食物中不可缺少的一部分,长期的饮食习惯让人已经离不开盐了,所以,饮食习惯也是人每天吃盐的主要原因。

总结

吃盐其实是为了补充作为电解质的钠,而且所有的动物的生存都离不开钠,但是相比而言,对于野生动物来说,它们的食物本身就含钠,而且它们对身体内的盐分代谢较慢,因此,不需要像我们人类那样专门的去吃盐。

如果觉得《人每天都吃盐 那么野生动物需不需要吃盐呢(它们是如何补充的)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐