汉阴县食品药品安全委员会成功举办汉阴县Ⅳ级食品安全事件应急演练活动

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按照《食品安全法》和上级部门要求，为切实提高应对食品安全突发事件应急处置能力，2021年11月19日下午，汉阴县食药安委员会在涧池镇沙坝小学举行了汉阴县Ⅳ级食品安全事件应急演练活动。参加本次应急演练的有县委宣传部、县市场监管局、应急管理局、卫健局、教体科技局、公安局、农业农村局等成员单位，各市场监管所所长、涧池镇部分学校食品安全负责人等30余人进行了现场观摩。

此次演练，模拟汉阴县涧池镇沙坝小学 在集体午餐后 32名 学生突然发生腹痛、恶心、呕吐、头晕等症状，疑似当日午餐食 物 中毒 ，汉阴县食品安全突发事件应急指挥部紧急启动 Ⅳ级食品安全应急 救援预，演练 突发食品安全事件的发生和报告、应急响应、紧急救援、事件调查、应急处置、响应终止、后期处置等项目。 随着总指挥一声命令“2021年汉阴县Ⅳ级食品安全事件应急演练现在开始”，演练的沙坝小学学生午餐后不适向老师进行报告，老师报告校长，拨打120急救，并逐级进行了报告，县指挥部立即召开了紧急会议启动了应急响应，成立了八个工作组，立即奔赴现场开展工作，由县卫健局牵头的医疗救治组，全力抢救病人，统计确切的中毒人数，对可能出现的新增患者及时进行分流救治；由市场监管局牵头的危害控制组，立即对涉嫌问题食品及原料召回、下架、封存，严格控制流通渠道，防止危害蔓延扩大；由市场监管、疾控、农业农村组成的事件调查组，迅速到学校食堂进行检查，到医院进行调查并抽取呕吐物等样品检验；维护稳定组在食堂周围拉起警戒线，确保学校秩序，对家长等进行安抚；由县委宣传部牵头的舆情引导组，制定报道方案，对外发布信息。防止事态的扩大和蔓延。按照既定方案，顺利圆满完成了应急演练项目。

最后，总指挥对此次应急演练进行了点评，认为演练组织严密，各应急救援工作组配合有序，处置得当，达到了预期的目的，同时提出：一要始终居安思危，积极做好防范工作，及时发现问题，把隐患消灭在萌芽状态，防止重大食品安全事件的发生。二要加大食品安全宣传力度。三要加强执法队伍的建设，提高监管执法水平，提升处置重大食品安全事件的能力。四要进一步加强食品安全应急演练工作，在突发重大食品安全事件面前，能做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，把损失降到最低限度。

供 稿：县食药安办

校 对、编 辑： 吉经鑫 编 审：王建华

【来源：汉阴县消费者协会】

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