这汤多喝清热去火 还能补钙呢（家里面有小孩的 一定别错过）

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这汤多喝清热去火，还能补钙呢，家里面有小孩的，一定别错过！

作为一个广东人，除了每天的一日三餐之外，下午茶也是我们这儿最不能缺少的一个传统，当然了，很多时候我们更愿意喝一些比较清淡的汤。但是我们这儿人的口味就比较清淡，再加上经常吃一些可以清热的食物，上火什么的都是不存在的。就拿我来说吧，没事的话就会在家煮一个蛋花汤什么的，营养又美味，每次喝完浑身舒服，但是最近我又发现了一道更好喝的汤的做法。

可能最近也是节假日，所以空闲的时间特别多，家里面的人都挺忙的，就我一个闲人，就想着要给家人做什么汤好呢？想着翻一下菜谱，看看都有啥好吃的，在翻看菜谱的时候，有一道特别的吸引我，看上去特别的清淡美味，正适合我的胃口，尤其是这个季节更要常喝它，因为清热解毒的效果是极好的，他就是黄豆苦瓜排骨汤，做法也不难哦！

因为它里面主要用到的就是黄豆，苦瓜还有排骨，里面的营养和蛋白质是很丰富的，还有里面的钙含量，更是适合小孩子经常喝它。但是可能提到苦瓜，可能很多人都接受不了苦瓜的味道，那就是你对苦瓜存在着一定的误解，苦瓜也可以说是最清热的一种食物，如果方法做对了，它吃起来还散发着清香哦！而且常喝这道汤还能帮助我们开胃消化，越喝越想喝！

下面我们先来准备食材：黄豆，排骨，苦瓜，盐，准备好开始做，首先第1步，先把黄豆提前浸泡起来，大概需要浸泡一个小时左右；再把排骨用水清洗干净，放到一个锅里面，在锅里面加入水，开火煮，煮出排骨里面的血渍还有杂质，再将那些白沫撇出去，把排骨捞出，用凉水冲洗干净；苦瓜洗干净，去皮切成块，把这些都准备好之后，我们就开始煮了。

第2步，准备一个煲汤锅，然后将排骨，黄豆还有苦瓜放进煲汤锅里面，往里面加入足够的水，盖上盖子，等水煮开之后，小火慢炖40分钟左右。最后一步，40分钟过后，可以往里面加入少量的盐，进行调味，搅拌均匀，关火，盛出，开吃！这样一道美味清热又补钙的汤就做好了，喝起来特别清淡，我每次喝这道汤的时候，自己一个就能喝两碗呢。

如果你家里面有小孩子的话，这道汤一定不能错过了，因为黄豆还有排骨都是比较补钙的食物，现在又恰巧是小孩子长身体长最快的季节，如果经常给小孩子做这道汤的话，孩子一定能长高，做法也比较简单，学会可以尝试自己在家做一下。这道汤的做法呢，我就先说到这儿了，如果你要是感兴趣的话，真的可以学习一下，等下次有机会，再来跟各位分享更多的美食做法。

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