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一文告诉你选购一款好喝的小青柑必备技巧(又有哪些避坑指南)

2023-06-19 分类:养生资讯

嗨,大家好!上篇文章跟大家分享了影响小青柑品质及价格的一些基本因素,了解这些基本常识之后,那么我们在实际购买当中到底如何选购小青柑呢?市面上又有哪些小青柑闭着眼入也不会出错呢?

今天就接着上篇内容跟大家分享这些问题。

选购小青柑之价格

作为消费者,很多人对价格都比较敏感,而小青柑由于原料及工艺的差别,价格跨度也非常大。

尤其是在线上买茶,你会发现价格越低,销量越高,而你想要多低的小青柑都可以轻松地找到。这个时候,你千万别高兴太早,价格过低的小青柑,建议大家不要轻易尝试。

结合上次说到的影响因素,这类小青柑一定是非新会柑皮+低品质普洱茶原料+高温干燥工艺制作而成。曾经作为测试,自己也买过一些这样的茶样,只能说:真的不好喝!

太过便宜的小青柑,总体会呈现出这些特点:

茶汤浑浊、滋味淡薄,不耐泡,柑与茶的融合度较低,柑是柑味、茶是茶味,有些还有明显的“酸臭味”、普洱茶的堆味也非常明显。

茶叶贵不一定是好茶,但是太过便宜,一定不是好茶。毕竟是喝进嘴里的,慎重为宜!

选购小青柑之品质

那么,一款优质的普洱茶应该具备哪些特点呢?

耐 泡一款优质的普洱茶,内质丰富,沸水一冲,内含物质就会快速溶于茶汤当中,通常不需要坐杯,冲泡次数至少可达10泡以上,在没有味道的时候还可以继续煮。

我自己经常和朋友喝茶的时候,都特别喜欢泡小青柑,一壶小青柑可以喝上一个下午;

而如果你买到的小青柑,只泡上几泡就寡淡无味了,那肯定是因为品质差,要么是原料等级差,要么是经过高温快速干燥,或者二者兼有。

融 合 度小青柑最明显的特点就是既有柑皮的柑香袭人,又有普洱茶的醇滑甜润,同时两者相互融合,柑中有茶味、茶中有柑香。低品质的青柑,要么两者是完全分开的,感觉不到相互交融;要么就只有一种味道非常明显,这类茶品质都不佳。

口感滋味丰富好的小青柑,整体滋味给人的感觉是饱满、丰富的,茶汤入口顺滑,没有异杂味,香气浓郁、滋味醇厚,饮后在口腔还能感觉到青柑的清爽感。

选购小青柑之方法

选购小青柑时,可以从以下几个方面考量

柑果产自新会的柑皮,青柑一般采于7、8月份,以8月份的青柑为佳,7月的柑相对较小,柑皮的辛味更浓;

怎么判断是新会的柑果还是外地的柑果呢?

教大家一个方法,泡完的小青柑,取出茶中填充的普洱茶,打开手机手电筒,放在手电筒的灯光处,可以明显地看到柑皮的油包,从透光度及密度来辨别,通常新会青柑透光度非常好,油包密度非常高。

普洱茶小青柑内的填充原料普洱茶,都是采用产自于云南的普洱熟茶,对于普洱熟茶,倒是没有非云南产地的外地普洱茶之说,这里要看的是普洱茶的等级。

常常看到宣传上所说的“宫廷级别普洱茶”是原料等级最高的熟茶,宣称宫廷级普洱茶,一定是原料细嫩、有金毫,色泽褐红色;而如果你看到普洱茶粗老、色泽灰暗,那肯定是描述与事实不相符的。

具体的辨别方法:可以将小青柑内的熟茶单独取出,依正常品饮方式去冲泡,优质的熟茶甜润、浓稠、口感顺滑,而劣质熟茶往往润度差、厚度薄、甚至会有一些苦涩感。

选购小青柑之品牌

如果觉得上述方法太复杂,你只想买一款放心的小青柑的话,那最方便的方法就是品牌。这里给大家推荐几个我觉得不错的品牌或者单品。

大厂代表:茶妈妈、润元昌、森晒私房小众:梅江小青、天马青单品:1. 吉普号一品青柑:曾多次获金奖,价格略贵;

2. 大益茶庭绿罐小青柑:大益茶庭为大益旗下子品牌,依托于大益本身的普洱茶优势,品质有保障。

3. 茶马世家货郎小青柑:可以选500g一罐,自己喝比较划算;

其 它:另外还有一些专做普洱茶的品牌,也有相应的小青柑产品,产品种类比较少,但相对来说有之前普洱茶的原始基础,还是算比较专注和专业的。

大家直接搜品牌名,再去找相应的小青柑就可以啦!这些代表有:七彩云南、岁月知味,老同志,下关等。

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