一把黑豆胜似一堆补药 3种方法吃黑豆（益气活血身体棒）

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随着生活的进步，现在的人都是越来越注重养生了，而要说到养生的食物，小编首选的就是各类的豆制品，而我平常在家煮粥的时候，也喜欢抓两把各种豆类食物放入到汤锅中，而我们常吃的豆类食物无非就是红豆，绿豆，黄豆，黑豆等等，而要说到其中最养生的豆制食品，小编认为应该首选黑豆，老人们都常说，补药一堆，不如黑豆一把，由此可以看出黑豆的营养价值，而且黑豆的吃法也是多种多样的，今天小编就给大家介绍三种黑豆的吃法，喜欢吃黑豆的朋友们不妨关注一下。

第一，醋泡黑豆

做法：将适量的黑豆清洗干净，然后浸泡两个小时以上，接下来需要起锅烧水，然后把黑豆放入到锅中，加入适量的白醋之后，就可以开火了，等到大火把黑豆煮至软烂的时候就可以关火了，然后就可以把黑豆倒出来放入一个瓶子当中，以后每次取15克醋泡黑豆，加热水冲泡以后就可以食用了。众所周知，黑豆中含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，而如果再加一些醋的酸味的话就能够加速肠胃的蠕动，不仅能够帮助消化，而且还有很好的减肥瘦身的效果。

第二，三豆粥

做法：取适量的红豆，黑豆和绿豆，然后把这三种豆类食物分别洗干净，浸泡两个小时以上，然后起锅烧水，把浸泡好的三种多类食物一起放入锅中，用小火慢慢的煮，等到煮至红豆，黑豆和绿豆软烂的时候，再放入少量的糯米，用小火把粥煮至粘稠可以关火食用了，最后可以根据个人的口味加入适量的冰糖。三豆粥最适合在夏季食用，不仅能够消暑降温，而且还有益气活血，清热降火的效果，非常适合老人和小孩子食用。

第三，黑米黑豆粥

做法：将黑米和黑豆分别洗干净，然后把它们放在清水中浸泡半个小时之后捞出来沥干水分，然后起锅烧水，将黑米和黑豆以及黑芝麻一起放入锅中，用大火把黑豆煮到开花的时候，再转为小火把粥煮至浓稠状就可以关火了，最后再放入适量的白糖均匀搅拌以后就可以食用了。

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