农村这种植物 全身都是宝（果子像“红豆” 煲汤是一绝）

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农村这种植物，全身都是宝，果子像“红豆”，煲汤是一绝。在农村，农民种植的很多农作物，都是由野生植物驯化培育而来的，这些农作物在以前不被人们认识的时候，它们就是普通的野草，但在人们发现它们的食用价值后，它们就成了宝贝。比如我们生活中吃的各种蔬菜，还有各种水果，其实最开始都是野生的，但进过人们多年的培育，它们逐渐演变为今天的美味。

在小编的家乡有一种植物，它全身上下都是宝，它的果子长得像“红豆”，用来煲汤是一绝，这种野味就是枸杞。枸杞对也大家来说肯定不会陌生，因为生活中我们经常会吃它，但枸杞植株长什么模样，很多人应该都不知道，那么今天就跟着小编来了解一下吧！

首先我们从枸杞的历史开始谈起。其实枸杞在农村栽种历史悠久，早在几千年前，古代的智慧人们就发现了枸杞的食用价值。人们最先食用的是它的果实，因为在古代，解决温饱对于所有人来说都是天等大事，那时候粮食产量非常低，人们没有足够粮食糊口，只能去野外摘野果吃。而枸杞这种外观通红，看起来像“红豆”一样的野果，在自然界中非常的显眼，所以它自然就成为了人们采食的对象。

枸杞不仅果实可以吃，它其实全身都是宝，叶子和嫩苗也是可以食用的，它的叶子和嫩苗是非常好吃的野菜。在农村，很多农户都喜欢将枸杞栽种在院子里，每年春天到来，枸杞就会长出很多鲜嫩的枝叶，这是也是采摘枸杞嫩茎叶的好时机。枸杞嫩茎叶可以用来煲汤，也可素炒，或者凉拌。

而到了秋天，枸杞树枝头则会挂满了红彤彤的枸杞果实，枸杞果实看上去就像“红豆一样”，可以生吃，也可以煲汤。枸杞果实煲汤非常的好喝，喝起来非常的甘甜可口，而且还可以起到温肾阳，补肾健脾的作用。因此，用枸杞煲汤堪称一绝。

目前市场上枸杞的价格也不贵，一斤大概二十多元，如果只用来煲汤的话，是能吃好久的，同时它还能用来泡茶，据说还能起到美容养颜的作用呢！

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