来大理古城（一年四季吃野生菌）

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云南和其他确实不一样

6-10月份整个雨季

云南人都有野生菌吃！

非常有口福

现在已经进入冬季

什么？

还有两个季度和菌兄见面？

不！！

对于吃货们来说，等待实在太漫长了！其实有想法的吃货早就想出了各种囤菌的妙招，可以一年四季随时吃上美味。

董家小厨原生态野生菌火锅储存设备完善，能够保证食客一年四季都能吃到野生菌，并且有干巴菌、鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、青头菌、铜绿菌等多个品种可供选择。

让我们一起来大理董家小厨感受大自然的美食。

云南野生菌是必尝的独有食材。野生珍菌让人着迷，因为它们隐藏着很多不为人知的秘密，是大自然自然之力孕育的特有食材！

在一年四季中，能够品味到这深山野菌，实属难能可贵，既可缓解工作的压力，又可滋补养颜，俊秀的竹荪、壮硕的松茸，以及修长的鸡枞菌，共同演绎这一场菌菇盛宴。

董家小厨养身feel！

当下健康原生态的食物得到了

越来越多人的青睐

所谓冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤！可见菌汤的益处有多大。对于久食火锅吃货来说，菌汤无疑是一股清流向我们袭来。

功效，让你眼前一亮

它有一个响亮的口号

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男人的加油站 原生态野生菌火锅女人的美容院

董家小厨的品牌

独特的野菌做法。

店内所有野菌产地统一，正规，不加任何防腐剂。

野菌原材料均是自家工厂制作加工，绿色天然。

多家连锁店，品质来源有保证。

先来认识一下这些奇珍异宝

松茸被《舌尖上的中国》称为高端食材，一种纯天然的珍稀名贵食用菌类。

《舌尖》的热播，让这一道美食开始走入大众的视野，松茸因为什么而会被制片门选为第一季第一道菜。

松茸，学名松口蘑，具有极高营养价值和药用效果，是名贵食用菌，在日本有“蘑菇之王”之称。松茸位列四大名菌（冬虫夏草、灵芝、羊肚菌）之首，有着“菌中之王”的美誉。

牛肝菌

色泽红艳

肉质细嫩似如牛肝

故而得此名

黑牛肝菌

黑牛肝菌因肉质肥厚

颜色呈墨黑色

极似牛肝而得名

是名贵稀有的野生食用菌

竹荪

竹荪又被人们称为 “山珍之花”、

“真菌之花”、“菌中皇后”。

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，

自古就列为“草八珍”之一。

完美

吃野菌，品种多到你想不到

除了小编介绍的这些

店内还有很多品种等你尝鲜

山珍宝的野菌类都是无害产品

营养安全又健康

镇店之宝,都在这一锅

松茸菌、鸡枞菌、鸡油菌、牛肝菌......这些自然馈赠的食材精灵，形态各异，口感不一，唯一的共通点则是，本身鲜美异常。

“边煮边吃每口都鲜味十足！”

纯野生菌熬制出来的汤底，每一颗菌都来自大自然，调出来的美味汤底。无任何添加，纯天然。滋补效果自然不用多讲啦！凭借着多年好口碑，做的就是品质。

一口菌汤，慢慢回味，汤中蕴含着一种明亮的菌香，如奶油饼干浓香相互交替的滋味，回味无穷。食材越简单、越要呈鲜，因为越是鲜美的食材，就越不需要繁复的烹调手法，简单的放入锅中就是完美的呈现。

一锅一味，

醇正的云南味道，

分散在空气里，

和您的味蕾融为一体，

欢迎来到大理董家小厨，

品尝大自然的天然食材！

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第一步先喝上一碗鲜味十足的菌汤，让胃暖暖的。

牛肝菌主要生长在云南，四川等地区，在对保健食品非常挑剔的欧洲国家十分风行，每年夏秋季采摘。

牛肝菌口感软嫩，细腻，滑滑的鲜味有嚼劲。

竹荪的口感则是十分的清脆。

看似很黑暗的黑牛肝菌，口感确是非常的滑嫩，营养价值就不用多说了。

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