懒人神器 九阳智能炒菜机J7S测评（半小时做一桌菜）

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《向往的生活》这档综艺节目之所以受观众喜欢，主要的原因除了可以看到流水池塘、山林美景以及明星们逗趣事，还有一个非常重要的就是黄磊的厨艺，基本什么都能做。每次笔者看到黄磊在做饭的时候，都会忍不住流口水，相信大多数人都会跟笔者一样，这就不得不让人羡慕会做饭的确是件非常美的事。

然而做饭并不是看的那么容易，比如炒菜就好，让我切菜切肉没问题，让我炒那是难上加难，毕竟根本不知道要炒多久算熟，也不知道调料该下多少，所以每次尝试炒菜的时候，结果做出来往往都是黑暗料理，让笔者不得不选择放弃。好在生在科技发达的年代里，一直困扰做饭的笔者也找到了摆脱之道。

那就是笔者最近刚入手这款来自九阳推出的"智能炒菜机J7S"，真正解放双手的厨房神器，只需照着菜谱，把食材准备好，然后将食材扔进机器并且按照菜谱放入所需的调料用量，即可为我们自动翻炒，轻轻松松就可以做出好几道菜。最重要就是这款炒菜机是没有油烟的，让你从此做饭不再被油烟呛到，不再浑身油腻腻。说到这里，估计你会嘀咕了，九阳智能炒菜机J7S做出来的菜好吃吗？闲话不多说，接下来通过体验来解答大家的疑惑。

外观 细节 功能 设计：

先从外观说起，如果你有去了解过九阳炒菜机就知道智能炒菜机J7S并不是他们第一款产品，之前也推出了多款炒菜机，包括九阳J5、九阳J6、九阳J7，前面两款比较相似。而笔者入手的这款则是跟九阳J7有所相似，唯一不同就是这款是目前新品。在各方面也进行了全新升级，包括外观设计，也从原来黑银色搭配升级成更高逼格的咖金，钢琴烤漆的工艺外壳、金色边框以及各镀铬元素的点缀都让这款炒菜机散发出一种高档次的奢华感。

配件部分，除了机器，还带有电源线、说明书、搅拌铲、500g量杯以及两个10g、1g调料勺。

接下来看看九阳智能炒菜机J7S的各个产品配件，首选就是上盖部分，采用了玻璃材质，这种透明式的上盖最大的好处就是可以清楚看到锅内情况。而上盖旁边还带有一个排气孔，这个主要就是炒菜过程中会有蒸汽从中排出，不是油烟味，因为这款炒菜机是没有烟油的，这点大可放心。

上盖顶部带有一个支持120°旋转手柄，方便之处在于，左右手都可拿取，平时开盖上也变得方便许多，不得不说就是细节方面的考虑的确非常细心。

为了方便后续的清洗，玻璃上盖采用了快拆设计，可以轻松拧下，后续装回去只需对准卡扣即可，非常简单方便。除此之外，上盖关节还带有阻尼设计，可以防止开关盖上用力过猛而形成的"撞击"，这点还是非常不错的，毕竟有时候真的会不小心。

配备的搅拌铲为双翼设计，这样在翻炒上比较均匀，同时味道也更加的好。而安装上也极其简单，本身采用的是磁吸设计，只需对准接口，自动会直接牢牢吸住，安装和拆卸都非常简单。

九阳智能炒菜机J7S搭配了一个平底、不沾涂层的内胆，可以让炒菜过程中使得食材受热均匀，有效的避免粘锅。

在把手还带有一个卡扣，在按下去的时候能将把手随着锅身弯曲，方便于日常收纳。此外，可以看到就是在放置把手左右分别带有卡槽，可以方便左手持锅或者右手持锅，这对于左撇子的朋友来说，无疑就是为他们提供了方便。

拿开平底锅，可以看到就是底部带有三个控温点，据官方表示能保证炒菜过程中做到精准温控，避免烹饪时温度过高，从而减少油烟的产生。这就是为什么九阳智能炒菜机J7S没有油烟的原因。至于实际是否有如官方所说的，后面炒菜测试中会一一展示。

九阳智能炒菜机J7S后下方带有一个接水盒，平时炒菜遗留的水，会直接流入接水盒中，打理起来非常轻松。

底部的话，内置了一个散热风扇，良好的散热设计可以让机器稳定使用。而上方多出栅格条形孔则是出风口，需要注意就是这里不要堵住，不然机器可能会报警。

操控面板 内置78道菜谱：

对于日常使用操作方面则是通过下方的交互面板，除了可以通过 "自定义"以及"补炊"进行诸如煎、炒、烹等特定操作外，中间带有的一块屏幕，内置了78道食谱，可以随意的打开选择查看，想要做那道菜，只需通过旋转屏幕下部的旋钮便能选择相应的选项，然后配合旋钮中间点击确定和返回键就可以轻松满足各种交互操作。这种简易的方式，估计谁一用就能轻松上手。

至于九阳智能炒菜机J7S菜单方面，笔者还是详细来说下，前面说到内置了78道食谱，都有进行分类，比如肉类、禽类、牛羊肉、鲜蔬等等，都可以根据自己想做的那道菜进行选择，在选择完毕，确认之后，会跳出所需的食材以及调料的用量，我们只需照单抓药，完毕之后，只需按下旋钮中间键，即可开启自动翻炒。

除此之外，特色菜还带有视频做菜教程，如果不懂这道菜怎么做，可以通过视频了解到，你还有什么理由不会做呢？基本该有的都有，该教的都教了。

APP客户端 内置119道菜谱：

当然，如果你还觉得内置的菜谱不足以满足你，九阳智能炒菜机J7S还有一个智能交互模式，就是通过下载"下厨房"APP联网之后，也可以进行各种智能控制，包括下载更多的菜谱到云食谱上，让你享有无穷尽的菜谱，想炒什么就炒什么，每天都能更换不同菜式。

连接方面也极其简单，只需在智能设备页面，找到智能炒菜机J7S点击即可进入配对教程，过程中都带有图文显示，简单几步即可快速连接成功。

进入主界面可以看到带有119道菜谱，还进行分类，分为食材和工艺，在侧边栏也带有分类，跟我们炒菜机分类差不多，也方便我们在做某个菜能更快的找到。至于DIY功能则是控制九阳智能炒菜机J7S，比如可以选择炒菜模式、补炊模式以及时长设定，这样可以不用在面板上选择控制，直接APP也可以轻松完成。

如果有看到喜欢的菜想添加到云食谱上，也非常简单，只需打开APP，在菜谱列表添加即可。 方便我们下次在使用的时候，就不用去APP搜索，直接在九阳智能炒菜机J7S的云食谱上进行选择。而菜谱每一道菜都写得非常详细，包括使用的食材、调料以及做法，只需根据步骤即可轻松完成，估计这样简单的做菜方式，估计谁都不会觉得难，因为我们负责准备好食材并且按照步骤切好，剩下的交给九阳智能炒菜机J7S就行，是不是省心不少？

实际炒菜功力：

对于九阳智能炒菜机J7S的外观设计、功能菜谱和APP，接下来该来实测炒菜功力，在测试上笔者选择了两道菜，分别是可乐鸡翅和鱼香茄子，下面一起来看看。

在禽类就可以找到"可乐鸡翅"的菜谱，打开之后，显示了需要的食材和调料用量，谁看了都不会觉得难。

在准备好食材后，只需倒入锅中，加上需要的调料用量，即可开启炒菜，时间上并不长，只有10分钟即可完成。从成品来看，实际的表现的确没让人失望，不仅卖相很好，色泽金黄，鸡翅的口感也是相当的好，跟大厨做出来的有的一拼，不得不说称赞九阳智能炒菜机J7S真的一款出色的炒菜机。

第二道鱼香茄子，完成时间为4分钟，光看菜谱的确是非常简单，好像这个鱼香茄子的做法偏向于清淡点，因为少了咸鱼这个食材，总感觉少了鱼香，不过这样清淡的茄子，反而吃起来非常的爽口，不会让人感觉比加入咸鱼差，这就看个人口味而定了，反正笔者个人还是挺喜欢的。

还有一个就是还可以根据个人口味喜好，选择补炊，在翻炒和收汁上进行选择，也可以根据自身需求选择时间，这个功能相当贴心。

除了可以预设程序意外的美食，也可以自己DIY自定义，包括爆炒、红烧、焖炖、煲汤，满足你个性化炒菜要求。

九阳智能炒菜机J7S详细体验分享就这里了，作为一款炒菜机，无论是外观设计还是在功能操作以及菜谱上，都令笔者非常满意，能让炒菜变得如此轻松，估计那些不会炒菜的，看到这款产品都会喜欢上，这样不仅不用在做饭炒菜上浪费大量时间，同时也不用再吸到油烟，加上内置的78道菜谱以及APP客户端119道菜谱，就算每天不重样，也可以变化好久。如果你跟笔者一样不会炒菜，不想老是过吃外卖的日子，九阳智能炒菜机J7S的确可以考虑一下。对于这款产品有什么问题想问想知道的，可以在下方评论，笔者看到会一一解答。

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