别看它小（却是养肝法宝）

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在中医看来，枸杞拥有滋补肝肾、强壮筋骨以及明目养血、止咳润肺的功效与作用，也就是说，常吃枸杞，对肝脏很有好处。

枸杞是一种很好的保肝护肝的中药材，常作为中医治疗各类肝脏疾病的药物。每天坚持吃几颗枸杞，对肝有保健的功效，对已患有肝病的人来说，坚持长期服用，才会见效。

枸杞的功效

枸杞子能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。现代药理研究表明，枸杞含胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等多种矿物质和氨基酸，具保肝、调节免疫作用，枸杞是药食两用的中药材，因而作为中医治疗肝病的常用药。

枸杞对肝的好处

枸杞含有胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养成分，具有滋补肝肾、护眼明目的功效。枸杞子中还含有甜菜碱，有抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞再生的作用。

枸杞怎么吃最养肝

枸杞搭配菊花

枸杞与菊花是经典搭配，适用于肝血亏虚引起的眼睛干涩等病症，是上班族、电脑族、手机族的常备茶饮。

枸杞搭配黄芪

黄芪能补气升阳、固表止汗、托疮生肌、利水退肿，常用于表虚自汗。枸杞有气血双补之效。两者可泡茶饮用，尤其适合肝肾精气不足者。

枸杞搭配莲子

莲子滋肾、润肺、明目。两者搭配可以补中益气，抗老防衰。补肝养心，明目安神。适用于肝心两虚所致的头晕目眩、心悸怔忡、夜眠不安、面色萎黄等症。

枸杞搭配山药

山药强强健脾胃固肾,枸杞养肝。山药搭配枸杞可以起到滋补的作用，还有一定清肝明目，补肝肾，润肺止咳，补脾胃等等效果。

食用建议

1、枸杞子多为内服，既可以泡茶饮用，也可以搭配菜肴同食，还可以直接嚼食。一般认为直接嚼食有利于枸杞的药效发挥。

2、市场上有的枸杞颜色特别鲜红，好看，这种枸杞有酸苦味，可能是用硫磺熏制过的，在购买时应注意鉴别。

3、枸杞宜密封遮光保存，有酒味的枸杞已经变质，请勿食用。

4、枸杞便滋腻，感冒发烧，身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则可能加重病情。高血压、糖尿病患者。高血压患者期间食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。

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