从“盆景”到“风景”：看济南市中药材产业如何转型升级加快高质

济南是全省中药材重要产区之一，长清素有“栝楼之源”之说，平阴更是著名的“玫瑰之乡”、“ 阿胶之乡”。早在济南的版图上，富有鲜明特色的历史悠久道地药材烙上深深印记，像章丘“朗山远志”、莱芜“白花丹参”、鹊山半夏、龙山防风等是其中的典型代表。

中药材产业作为农业特色优势产业，近年来，济南市围绕打造现代都市精致农业和乡村产业振兴新增长极，中药材基地规模逐年扩大，标准化生产水平逐步提高。特别是济南农技推广部门借势“科技+”强势赋能，在中药材综合产能、质量安全和临床药效等方面提升保护明显，传统中药材产业正实现由“盆景”向“风景”的转型升级，有力地带动偏远山区农民脱贫攻坚与增收致富。

中药材产业越来越“火”

统计数字显示，济南市特色中药材资源十分丰富，常年种植品种达到40余个，2019年全市中药材种植面积19.15万亩，中药材规模化种植基地79 个，产业化生产加工企业发展到23家、农民专业合作社73家，以现代新型经营主体为依托辐射带动中药材产业高质量发展。截至目前，济南中药材板块以点带面逐步形成生产集聚、区域联动、各具特色的产业发展格局。

便利的排灌基础设施，规模化示范种植基地，高颜值的丹参花开争艳，构成一道美丽壮观的风景线。6月3日，山东千禾中药饮片有限公司总经理王健告诉记者，近两年，依托苗山万兴中草药种植专业合作社，先后流转土地1300余亩，规模化种植丹参、金银花、板蓝根、天南星等特色中药材，稳妥发展“公司+合作社+基地”模式，多措并举助推中药材驶入产业化发展快车道。

“以中药材种植基地为载体，高标准建设田园综合体，发展休闲保健、康养培训、科普教育，拉动更多药农入社和特色中药材产业化发展。”谈及未来发展时王健信心满怀。而这，正代表着济南中药材新型经营主体发展目标方向，记者还了解到公司加工车间各类农药残留、重金属残留等高档高端中药材质量安全检验检测仪器一应俱全，这为各类中药材拓延产业链实现高质量发展提供了安全保障。

同时，让济南中药材产业“火”起来原因还在于，广大经营主体探索现代绿色生态种植模式和深加工路径。加快示范推广应用绿色防控、水肥一体化、测土配方施肥等先进栽培技术，加快从种植到收刨和烘干全程机械化，催生中药材产业化、集约化、融合化、品牌化效应。以白花丹参为例，创新研制白花丹参滴丸、颗粒冲剂、普通针剂、特效脉管炎制剂等，开发新药、制剂和保健品3大系列5种产品。

贫瘠地里长出“宝”

“莱芜区苗山镇地处山区丘陵，现在白花丹参基地有5000亩，今年又引进了几台机器，用来机械化收获白花丹参，1亩地比原来能降低300元的费用。”采访中，莱芜紫光生态园总经理李奉胜介绍，种植的白花丹参亩均产值3500元以上，是栽培小麦、玉米等常规农作物的3～5倍。

中药材实现保值增值的是其有效功能成分，而标准化生产规程是中药材提质保纯的基本路径。目前岳圣白花丹参种植基地被评为国家、省级标准化种植示范基地、山东省现代农业标准化生产基地。“长清栝楼”、“莱芜白花丹参”、“平阴玫瑰”、“灵岩御菊”等道地药材被农业农村部列为地理标志登记保护产品。

近年来，构建中药材新型密切利益联结机制，实现千变万化的大市场与千家万户的小农生产的有机衔接。积极推广订单生产、定制药园等新型业态，成功涌现出一大批中药材扶贫攻坚产业典范。比如：军威中草药种植专业合作社与长清区五峰街道李店村、孝里镇南黄崖村等220余户结对帮扶，人均增收3000余元，助推偏远山区深度贫困农户脱贫攻坚与致富奔小康步伐。

此外，济南市立足特色传统资源禀赋，大力推进种植业供给侧结构性改革，持续转变中药材产业发展方式，实施中药材高产高效栽培示范推广工程，重点建设标准化栽培示范区，引进推广中药材新品种，发展中药材精准作业、机械化生产等现代化技术，加强中药材资源保护利用，延伸中药材产业链、提升价值链、完善供给链，深度融合发展中药材“新六产”，提高中药材产品附加值，“贫瘠地”源源不断长出“金疙瘩”，迎来了济南中药材高产高效跨越的“春天”。

创新驱动发展有“良方”

全国科普惠农兴村先进单位、国家级优质丹参产业化基地、山东省中药现代化科技产业示范基地……济南禾宝中药材有限公司展厅各种荣誉熠熠生辉，先后承担各类中药材科研专业化项目30余项，重点打造集中药材种植、研发、观光旅游、科普教育、养生休闲于一体中医药文化产业园。

禾宝集成创新发展“科”字号中药材产业化企业仅仅是其中一例。据介绍，百味堂、岳圣、千禾、军威等一大批企业以优化中药材种植环境为基础，实施可追溯管理和GAP认证，积极强化科技攻关，中试示范与新成果转化，助力打通中药材科技推广“最后一公里”，加快中药材产业提质增效、转型升级、绿色生态发展。

据了解，创新驱动是济南中药材产业高质量发展的第一动能。加强中药材资源保护利用，建立特色柴胡品种种植试验区，实施质量安全检测评价，产品质量优于《中华药典》标准指标。“百味堂牌柴胡饮片”荣获全国优质饮片，柴胡种植基地被评为“优质道地药材示范基地”。一系列国家级荣誉正带来济南中药材振兴“蝶变”效应，成为持续实现高质量转型升级发展的重要标志。

但从总体上看，还需要进一步加大对中药材产业的政策支持力度，建议把中药材产业纳入乡村振兴产业发展规划，研究出台相应的扶持奖励政策，加大对中药材规范化种苗繁育基地和标准化种植基地的奖励，加强对从事中药材生产、加工企业支持力度，支持中药材产业科技创新，对中药材产业技术研发项目设立专项资金予以扶持，开启中药材产业持续健康发展的“新时代”。（大众报业·大众日报客户端记者 晁明春 通讯员 魏海刚 报道）

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