“改良蔬菜饼”皮薄馅厚 咬一口外酥里嫩（网友：一口气连吃4个）

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不知道大家是不是喜欢吃蔬菜馅饼呢，反正小编我是非常喜爱的，而且每一次咬下去之后总觉得软糯的面皮带着鲜香的蔬菜真的是很有满足感，而且特别的幸福。并且小编我也特别喜欢去摸索一些美食，比如说我最近将一道蔬菜馅饼做了一下改良，改良之后的他脸皮特别的薄，而且馅儿非常的厚，吃起来外酥里嫩的不仅我爱吃，我让我的朋友尝过之后他们也非常的爱，而且大肆的称赞我的厨艺非常的好。同时她们回家之后做给他们的宝宝吃之后，他们的宝宝也非常的爱吃，所以说很多的朋友们都说它是馅饼中的王者。“改良蔬菜饼”皮薄馅厚，咬一口外酥里嫩，网友：一口气连吃4个。

我就是这样喜欢与别人分享一些美好的东西，比如说关于一些开心的事情，或者是一些好吃的东西，那么今天我就把这样的美食分享给大家，他所需要的食材有高筋，面粉，韭菜，鸡蛋，方便面，粉丝，火腿肠。上野山茶油食用盐，酱油，五香粉。我们先拿一些适量的高筋面粉，然后用一些食用盐加入到里面，这样可以让他的韧性增加，同时往里面放入一些温水，将它活成光滑的面团。然后我们再把面团揉成长条状，同时把它切成大小均匀的小剂子，在盆子的底部刷一层山茶油这样让他放进去，然后在网上面裹上一层保鲜膜，把它放到旁边，发酵上30分钟到60分钟。

这是我们把鸡蛋打碎到碗里面，然后加入一点温水均匀的搅拌一下，并且把它放到锅里面炒一下，然后把它炒碎然后盛出来把粉丝放到热水里面泡上10分钟，泡软之后，我们把它切成碎末状，韭菜清洗干净，也要切成碎末状，香肠切成小丁方便面，用擀面杖将它擀碎，然后把鸡蛋还有酒粉丝，韭菜香肠，方便面一块放到一个容器里面。再往里面放上一些山茶油，食用盐，五香粉，酱油，均匀的搅拌一下。基本上一个小时过去了，那么面也已经发酵好了，发酵好之后我们把它取过来，然后把它擀成薄薄的饼状，然后把刚刚做好的馅料放到他的正中央，一定要放的足一点，然后就像捏包子一样将它收紧再把它擀成饼。

将锅子加热，然后再往里面刷上一层上野山茶油，同时把刚刚弄好的蔬菜馅儿饼放到锅里面，用中小火煎到他两面金黄色，而且看上去有一点焦焦的感觉就可以了。这道美食就做好了，做好之后你就可以闻到非常浓郁，我们看一下做好的样子。能透过皮看到里面的蔬菜，这说明皮特别的薄，而且看上去特别的有食欲，真想咬一口，那么当你咬上一口的时候，你会发现吃起来真的是特别的美味，而且非常的过瘾，但是这种馅饼一定要趁热吃，如果凉了之后就不是特别好吃了，而且在这里我需要给大家说3:00要注意的事项，首先面团不需要太大，只要擀薄一些就可以了，并且山茶油主要是为了防止馅饼的油腻感，而且全程要中小火把它们煎熟。

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