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红薯养胃(这7类食物不能和红薯同吃)

2023-06-26 分类:养生资讯

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红薯是我们平常经常吃到的杂粮之一,秋天到了,也是吃红薯的季节了。红薯味道甘甜,热量也不高,富含丰富的维生素和微量元素,能促进排便通畅,可有效抑制预先爱和结肠癌的发生。

红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能,红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。

红薯浑身上下都是宝,吃红薯好处多,还能抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,对预防各种疾病有很大功效,但是我们在吃红薯的时候也有一些禁忌,有些食物是不能与红薯同吃的。

1、香蕉

任何食物都是有“克星”的,香蕉同样也有,红薯和香蕉一起吃了以后,就会对身体产生危害。

红薯和香蕉吃后容易胀肚子,很难消化,而且还伴有胃反酸现象,吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵,容易形成结石。而且,如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。吃过香蕉后,4小时内最好不要食用红薯、土豆。

2、西红柿

红薯和西红柿一起吃会得结石病,还会出现腹痛、腹泻、呕吐。特别是胃不好的人,红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸,而西红柿在较强的酸性环境下,会产生沉淀,而不溶于水,从而导致消化不良。

3、鸡肉

红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡肉一起吃。

4、鸡蛋

鸡蛋和红薯都不容易消化,一起食用更不易消化,吃的多的话,易造成腹痛,肠梗阻,应改尽量避免同时食用,而且注意食量,吃得多了容易引起不良反应。

5、酒

吃红薯时不能喝酒,红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等症状,而酒精刺激胃壁,可能会加重这种不适感。

6、螃蟹

秋天是吃红薯的季节,更是吃螃蟹的时候,红薯和螃蟹最好不要一起吃,有可能造成腹泻,还有患结石的可能。

7、柿子

秋天红薯和柿子同时上市,不少人两个都喜欢吃,在闲暇的时候常常会买一些,但是,如果您在食用红薯过后,短时间内就食用了柿子,那么,红薯的糖分会在胃部发酵,导致胃酸过多,而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚,出现腹部硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

如果红薯食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上再吃柿子。

吃红薯的禁忌

1、忌空腹

有的人,特别是胃溃疡、多酸性慢性胃炎患者,空腹吃了红薯后有种烧心的感觉,这是因为红薯含糖量非常高,空腹吃红薯会产生大量的胃酸,红薯中的氧化酶还会在肠道中产生气体,导致腹胀,气不顺,所以肠道功能不好、胃病患者不要空腹吃红薯,也尽量少吃。

2、忌不吃主食

红薯不宜单吃,红薯淀粉含量大,热量高,虽然和大米的功效一样,能够担当主食的饱腹作用,但红薯缺少蛋白质和脂肪,才不会营养失调。

吃红薯时最好搭配蔬菜、水果和蛋白质食物一起吃,也可以吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收,还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

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