感受江西历史文化 怎么能没有南昌特色美食（绝对可以惊艳你）

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感受江西历史文化，怎么能没有南昌特色美食？绝对可以惊艳你！

最近有小伙伴诉苦，为什么网上大家讨论哪哪哪有好吃的，都是说四川、广州的美食比较多，却没有几个人会说说咱们大南昌的美食捏？为了安抚我们可爱的网友，今天言知就和大家分享一下自己最爱的几种南昌美食吧！

说起来言知对南昌的印象还是很不错的，就是气候有点受不了，就比如南昌的风，简直是想把人吹上天的节奏。但是说到美食，言知还是乐此不疲的，大家快来看看这些南昌美食是不是也让你和言知一样痴迷呢？

第一种南昌美食，言知一定要说说这个实惠好吃的“南昌拌粉”了，这道南昌小吃应该算是人尽皆知的，毕竟在南昌几乎是每家小店的常见小吃。当然，味道确实非常不错，可能是有南昌米粉的原因吧，这道小吃在南昌可是经久不衰的，让很多小伙伴在离开南昌后都一直念念不忘呢~

第二道南昌特色美食呢，咱们就一起来看看被网友吹爆的“瓦罐煨汤”了。说起这道美食，言知第一次吃还是在大学的时候，路过南昌“凑巧”吃到的，最后真的惊艳到我了。不管是肉饼汤、排骨汤还是滋养甜品类的瓦罐汤，都超级好喝，大家到南昌一定得试试！

当然，我们都聊到了“瓦罐煨汤”，更那就再说说从明清时就在南昌盛行的“白糖糕”了。很多小伙伴也说，提起江西菜，大家想到最多的就是辣，和四川、湖南等地的口味差不多，但是更重口一点。

其实，大家如果喜欢甜食，南昌可是也有的哦！就比方说“白糖糕”和“冰糖发糕”都是很值得一丝的选择。不过言知听说，“冰糖发糕”已经濒临失传，能不能吃到正宗的，真是不太好说了。

“白糖糕”吃起来柔软香甜，再加上表面还沾着当地特制的冻米粉和糖粉混合物，让我到现在都记忆犹新。而“冰糖发糕”呢，吃起来有点凉凉的甜丝丝的，口感Q弹，在夏天的时候吃上一口，啧啧啧，美味！

最后，言知就再说一道也比较小众的南昌美食好了，那就是看起来很像河南胡辣汤的“糊羹”了，听说很多小伙伴也叫这叫“福羹”。好吧，咱们就先不管它怎么个叫法，味道嘛，还是非常讨喜的。

虽然很多人说，这不就是一道大杂烩么？实际上，还真的是！哈哈哈，好吧，不逗大家了，相信言知在这里不管怎么描绘，都不如大家亲自试一试来的让你感受深刻。再说这糊羹的选材那么丰富，至少营养是没问题的，味道也不会很奇怪，第一次吃还是很好接受的了！

好了，今天言知就和大家啰嗦这么多，虽然还有很多特色美食没有说出来，但是对于刚刚来南昌的小伙伴，小吃不就是最好了解这个城市的美食么？如果大家还有哪些想和我们分享的南昌特色美食，也不要吝啬私藏了，快来留言评论吧！

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