长春6家地道新疆餐厅(别一提新疆菜就只知道大盘鸡和羊肉串)
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最近和小伙伴不知道吃什么,
偶然间聊到新疆菜,
一想到手抓羊肉、大盘鸡、新疆米粉,
就忍不住侃侃而谈起来。
新疆菜既有清真菜的特性,
又融合了西北菜味重香浓的烹饪特点,
每次去吃都有别样惊喜,
今天小编就帮大家盘点了,
长春6家地道新疆餐厅,
别一提新疆菜就只知道大盘鸡和羊肉串!
海尔巴格一甸丝路新疆餐厅
听说这是一家连新疆朋友都觉得味道正宗的新疆餐厅,店里的装修很能展现新疆的异域特色,在长春算是人气比较高的了。
无论吃过多少次新疆菜,都无法撼动新疆大盘鸡在小编心中的地位,他家的大盘鸡价格偏贵一点,但是味道和分量真的没话说,鸡肉嫩而不柴很是入味,土豆软糯可口一夹就碎,拌着面条或者米饭都超级好吃。
此外店里的“手抓饭”、“羊肉串”、“自制果仁酸奶”等也很推荐,特别是果仁酸奶,上面撒了果仁碎和果酱,酸酸甜甜的,饭前开胃饭后消食都是很不错的选择。烤馕和烤包子等味道一般不是特别推荐。如果是晚上来店里吃饭的话,还能欣赏到店里新疆小姐姐曼妙的舞姿。
红旗街這有山商场2楼
幺饼·天山来客
天山来客之前在长春的分店挺多的,这两年陆陆续续都关门了,现在只剩欢乐城5楼的这家了。
大盘鸡、羊杂汤、羊肉手抓饭等是店里的招牌特色,基本上是桌桌必点,除了这些常见的新疆特色菜外,他家的羊肉串、克拉玛依奶皮子、奶茶等小吃人气也很高,尤其这道奶皮子,奶味很浓郁但是味道不会特别甜,吃起来有点像双皮奶,女生喜欢的可能会多一点。
高新开发区前进大街1889
帕米尔饭店
经常被安利的一家新疆餐厅,位置比较偏僻,在居民楼下,环境卫生一般,有点偏向于苍蝇馆子,但是人气很高。
这家店的老板和服务员都是新疆人,店里的菜品味道非常正宗,丁丁炒面、过油肉拌面、馕炒肉、羊肉串、椒麻鸡等都是来店里一定要的,他家的馕炒肉是用烧烤料炒的,香味浓郁;椒麻鸡麻辣鲜香,拌着面条吃能品尝到别样风味。
博硕路仁德小区西南角106
农夫大盘鸡
位置有点偏,在锦城大街附近的一家居民楼里,店里不大只有四五张桌子,典型的苍蝇小馆,但是店里生意很好,来吃饭的人也很多。
店里最出名的就是这道大盘鸡了,老板在新疆大盘鸡的基础上加以改良,融合了东北口味,很有特色。鸡肉炖得非常软烂,土豆也很软糊,微辣偏麻的口感非常入味,吃完鸡肉后将面条放入盘中,筋道的面条裹上浓郁的汤汁,简直不要太爽。
锦程大街130
清真·石记金萨岛新疆餐厅
这家新疆餐厅的口碑不错,回头客很多,店里的装修也很有氛围,无论是家庭聚餐还是请客吃饭都很合适。
店里人气比较高的就是这道“银锅羊杂汤”了,食材新鲜分量十足,喜欢喝羊杂汤的小伙伴一定不要错过。他家的新疆特色烤包子皮薄馅大,味道很正宗,还没反应过来两个就已经下肚了。
店里的大盘鸡口味一般,相对于其他菜品来说,评价相对低一点,不是特别推荐。对新疆菜感兴趣的小伙伴可以去试一下。
会展大街与珠海路交口东北角东方万达城(东方万达城一楼门市)
新疆天山饭馆
在东师大自由大路校区附近,周边的学生没有不知道他家的,都是店里的忠实粉丝,喜欢时不时去他家聚一下。
店里的新疆菜味道很正,大盘鸡应该是店里点得最多的一道菜了,汤汁浓郁分量十足,两个女生的话点一小份就够了。另外店里的羊肉串食材新鲜,烤出来的口感特别嫩;丁丁炒面里的汤汁用烤馕蘸着也很好吃,这样吃馕也不会觉得特别干,而且他家各种菜品的价格也很亲民,回头客很多。
自由大路48
烤全羊、手抓羊肉、烤馕、胡辣羊蹄
……
都是新疆数一数二的特色美食,
小编今天盘点的,
这6家新疆餐厅你都去过吗?
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边走边看食天下,寻找人间那不一样的美味
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