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健康美食“蝴蝶效应”——中宁枸杞

2023-06-28 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 496 个字,阅读大概需要 1 分钟。

最近专注养生的小编好好体验了一次厨师的感觉,在做饭的同时养生,在养生的路上兼顾美食。殊不知做饭时加入宁夏枸杞不仅会引起味蕾上的蝴蝶效应,还会在养生的路上走的更好~

宁夏枸杞蘑菇炒猪心

原料:宁夏枸杞100克,鲜蘑菇150克,猪心300克,葱姜、蒜、料酒、精盐、花椒、辣椒、糖、醋、胡椒面、玉米粉、花生油各适量。

做法:①猪心洗净,放入不锈钢锅内,加入酱油、花椒、葱、姜、精盐、水适量,用中火煮60分钟,捞出凉透,切成薄片。②把鲜蘑菇去根,洗净,切片③宁夏枸杞洗净辣椒剁碎。将糖、醋、胡椒面、玉米粉调成汁。炒锅烧热,倒入油,加入辣椒炸香,放入葱、姜、宁夏枸杞、蒜、鲜蘑菇、料酒、精盐、调好的卤汁,翻炒几下即成。

功效:养心解毒,增强人体免疫力。

宁夏枸杞竹笋炒肉丝

原料:猪肉300克,竹笋50克,宁夏枸杞50克,生油、盐、白糖、黄酒、酱油各适量。

做法:①猪肉、竹笋洗净,切丝;宁夏枸杞用清水洗净,捞出备用。②锅中注油烧热,放入肉丝、笋丝翻炒片刻,加入黄酒、白糖酱油、盐炒匀③放入宁夏枸杞,翻炒数下即可装盘。

功效:清热化痰、增强身体免疫力。

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