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青梅煮酒可不只是论英雄 养生功效这么好(别说你不知道)

2023-06-29 分类:养生资讯

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看过《三国演义》的人,想必不会忘记“青梅煮酒论英雄”的桥段。青梅是蔷薇科杏属梅的果子,果大皮薄有光泽、肉厚核小质脆细、味甘汁多酸度高,富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

犹记得年少时,常与一众同伴在这个时节去采摘梅子,尤其是还没黄熟的梅子,那酸爽,真的不敢相信,要说牙都酸倒了都不夸张。在《本草纲目》中就有记载,梅子是一味良药,具有“敛肺涩肠”“消肿,涌痰,杀虫”等作用,可以治疗“久痢,泻痢,反胃噎膈,蛔厥吐利”等病症。

实际上,梅子的营养价值也是很高的,富含人体所需的多种氨基酸,多种矿物质,含有含量极高的柠檬酸,占青梅有机酸含量的 85%以上,蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上,也就是说青梅营养成分极为丰富,是一种绝佳的保健水果。

除此之外,梅子还可以防治角质化肌肤,尤其对干燥角质化的肌肤更有效。青梅煮酒不仅仅可以论英雄,还可以治疗肠胃不和,呕吐腹泻等症。将青梅250克,放在适量的白酒中浸泡一段时间后,每次饮用时,倒出半杯,放在热水上熨烫片刻后饮用,体味曹孟德与刘使君的论英雄的场景,但同时又可以享受具备“和胃止呕、止泻”等功能的养生酒,岂不妙哉!

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