姜是越老越辣（那身体呢）

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姜，是我们餐桌上常见的食材香料之一。有很多小伙伴不喜欢它过于辛辣的味道和气味，但不可否认的是生姜对我们的身体十分有益。

俗语有云：“冬吃萝卜夏吃姜”亦有云：“夏季常吃姜，益寿保健康。“

姜的妙用多多——促进减肥，消炎，平衡血糖，降低胆固醇，有助于预防心脏病、癌症、衰老等等…..

今天小E推荐几个生姜食谱，帮助大家炎夏健康养生~

清晨三片醋泡姜

早前就有老中医清晨空腹吃三片“醋泡姜”养生一说。

确实，醋泡姜能健脾开胃，促进肠胃蠕动，预防一些心血管疾病。还可以帮助女性减肥，因为姜中的姜辣素成分能够提高人体脂肪的代谢率，帮助消耗体内多余的热量。

醋泡姜做法：新鲜的姜片+盐+糖+米醋，淹没浸泡三天，即可吃。醋泡姜浸泡后不宜放置过久，泡后应尽快吃完。

午后一碗姜撞奶

姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特。人们会在炎夏吃一些冰凉的食物消暑。

在午后，来一碗姜撞奶，凉爽的同时又可以用生姜温热的特性，把身体内的湿气寒气排出，两全其美！

姜撞奶做法：全脂牛奶+适量白砂糖加热至70度左右，新鲜姜汁一次性快速倒入，不要晃动，等待凝固成型即可。

经期红糖水煮姜

有很多女性朋友会在经期有痛经的症状。轻度腹部会有轻微胀感，痛感较低，重则床上打滚，布洛芬都不管用。这时不妨来一碗红糖水煮姜，暖暖下肚，再搭配个热水袋，一定能缓解很多。

生姜能在一定程度上缓解痛经，搭配红糖水绝对是个非常不错的选择。

痛经频次高且痛感十分严重的朋友，建议还是及时去医院检查一下。

每天一杯柠檬姜茶

柠檬姜茶可以帮助排毒，抑制食欲，帮助身体新陈代谢。

在煮茶的时候可以适当加一些蜂蜜，增加风味&口感，当然不加糖或者蜂蜜会更加健康。

另外，姜，虽好处多，但晚上不宜吃姜，因为姜属于温热性食物，晚上吃会产生“内热”，容易上火。

以上就是今天的内容，关注小E，一起寻找探索美好健康生活！

#养生食谱DIY#

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