怎么用手机拍摄出好的热菜效果

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在美食/营养的经验撰写中，经常会用到手机去拍摄过程照片，特别是菜肴刚出锅的成品照片。但是往往由于光线、角度、镜头等因素，影响到成品照片的美观和清晰。小编也经常用手机来拍摄照片，现将手机拍照的心得与大家交流如下。

盛装菜肴注意摆放漂亮。

精心加工的菜肴需要盛装时，要注意摆放的整齐漂亮，这是拍摄的主体，也是重点。只有拍摄对象漂亮了，才会有拍摄照片的成功。所以，要注意色香味在成品中的体现，不可乱摆一气，不突出重点。

选择合适的拍摄背景。

菜肴摆放的地方，就是拍摄背景。要注意选择合适的背景来拍照片。如清爽的餐桌，阳光斜射的阳台等。不要放在灶台上，也不要摆在水槽边，砧板上等地点。

避开热菜散发的蒸汽。

拍摄时要注意避开热菜散发的蒸汽，以免热蒸汽影响到手机的摄影头。如果因为热蒸汽模糊了摄影头，那拍出来的照片也会模糊一片了，根本看不到色香味俱全的美味佳肴了。

选取光照充足的地点。

拍摄时的光线非常重要。一定要在自然光线充足明亮的地方进行拍摄。尽量避开人为的光线，以免阴影导致照片的浓淡不一和暗区存在。建议菜肴加工时间选择在中餐时间，然后拍摄成功就可以。

拍摄角度要合适。

拍摄时的角度也很有讲究。拍出来的照片要让人感到垂涎欲滴，才是最成功的作品。其中拍摄的角度是最关键的因素之一。要将最能表现出菜肴特色的区域，放在照片的最醒目处。

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