素食做得精致 我就爱光顾（管他减不减肥 享受不吃肉的美味）

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草草啖盐说蜜

——说天地美食，谈家乡风味

傍晚和姐妹们逛世界城，逛累了，来到了这家素食餐厅。

有时候，姐妹们矫情，就说要吃素减肥，但事实证明，吃素是不能减肥的，看看大象就知道了。

大象吃草，长得又高又大，和瘦弱惹人怜的形态根本不搭界；而老虎、猎豹等凶猛动物，常年吃肉，却长得精壮，偶尔躺着不动，你还会把它看成病猫。

无论大象、老虎、还是猎豹，这些野生动物越来越少，地球的生物链越来越脆弱。保护野生动物，守护地球，不要猎杀动物，那么，就多吃素食吧。

植物的生命是循环生长的，吃素，便是对地球最好的守护。

带着这么一个使命来素食餐厅，是不是比什么吃素减肥的口号来得高尚？

而素食如果做得好，做得精致，绝对比吃肉还美味，我今天就来和大伙分享这家素食餐厅的饮食，看看是不是合你口味？

（声明一下，以下文字全是吃货的真实感受，非广告，非推介！）

位于中骏世界城的素食餐厅，名为艺素界，名字挺雅气，但我们周四去吃得人并不是很多，应该是非周末非节日的原因吧。但就是因为人不多，更显得吃素的氛围淡雅有趣。

很多素食馆采取的经验模式都是自助，但今晚我们吃的是分餐制，八道菜一道甜汤，小巧精致，依序上菜。当然，也有自助区，但八道菜和甜汤吃完，基本和自助区的食物说拜拜了。

分餐制，最大程度地杜绝了浪费，也减少筷子之间的交叉感染，更显卫生。而且做菜的方式力求精致，于是更符合一帮老夫的少女心。

上菜了。

第一道，银耳汤。

就如宴席一样，有一道甜汤，人家店小二说了，先喝银耳汤润润肺，再吃菜。

第二道，凉拌海藻。

此海藻说是海龙，但此海龙非彼海龙也，同样来自海洋，但并非鱼类，而是藻类植物，口感Q滑韧脆，味道酸甜咸，拌得不错。

第三道，藜麦炒饭。

有小菜就有主食，于是上了藜麦炒饭相搭配。

我曾经介绍过《神奇的藜麦，完美的粮食，烹饪小白也可以独立完成美味，藜麦饭团》，藜麦，养生美味，如今很流行。

这道炒饭，首先卖相不错，我拿起手机，一阵咔咔咔。小二看我没吃完，以为要剩下，所以好意提醒说：要吃完哦，我们做菜很用心的。

这么好吃的东西，怎么可能剩下？

在此，再次强调一下，在外餐饮，一定要吃多少点多少，实行光盘行动，拒绝浪费粮食！

第四道，人参枸杞菌菇汤。

有主食便要有汤，而最赞的就是这道汤！

这顿素食按位算价格，一人68元，个人觉得只这道汤就值这个价。

我把人参都吃了，人参的滋味，清甜微苦，很美妙，也很值得。

第五道，海苔手卷。

颜值滋味并存！

上桌的时候，一股浓郁的海苔味扑面而来，海苔有现烤的新鲜味道，又脆又香，真的太美好了。

手卷里包的是生菜叶、苹果、胡萝卜，还有素火腿等，味道真的很赞。

第六道，素包子。

素包子上来的时候，我就已经吃饱了，但素包子依然诱惑着我。

我不禁用筷子将包子挑开......

第七道，烤素肉。

就是吃饱了，也要干下这块素肉！

个人感觉考验一家素食馆做得好不好，应当就靠这块素肉，做得有滋有味，方是好馆子。

而这块素肉，蘸满黑胡椒汁，就像吃牛排一样。

用生菜包着吃，一口下去，有真肉的纹理，仿佛能用牙齿撕成条条，很美妙。

第八道，卤腐竹。

腐竹只有两小节，但已经够了，卤得够味，颜值还很高。

可以说，第八道上来的时候，我已经很饱很饱了。

第九道，土豆泥芒果酱。

而最后一道是土豆泥，此颜值是考验我的肚皮。

这道菜从下往上依次是，包菜丝、黄瓜片、烤土豆片、土豆泥、芒果酱，旁边一小粒是爆米花。

我已经有吃不下的感觉了，小二还在旁边说：这道菜不能分开吃，要一起吃，一口吃哦。

我的大脑经不住诱惑，秒变大嘴青蛙，一口将土豆泥全吃进肚子里。

虽饱，但很过瘾！

和姐妹们说，待会逛逛世界城，溜溜食，再回去。

而店小二还在施展诱惑的魅力：我们经常变菜哦！

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