甜甜蜜蜜过七夕 沙加蛋糕俘获他的心
2023-06-07 分类：百科
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明天就是七夕啦，女孩子们是不是还在纠结送男朋友什么礼物呢？快来跟着来学做这款蛋糕吧，甜甜蜜蜜过七夕，用沙加蛋糕俘获他的心
11.搅拌
将黄油软化后和一半细糖搅拌至颜色微黄
22.打发
加入蛋黄快速打发
33.加热巧克力
将巧克力隔水加热至液态，加入其中
44.过筛
筛入低筋面粉，搅拌至无干粉，此时不可搅拌过度，否则会有筋度产生 影响口感
55.打发蛋黄
蛋白和剩下的细糖快速打发，与蛋黄部分混合
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