三岁以下的小朋友慎吃老酸奶

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现在超市很多品牌的老酸奶，受到很多女性和儿童的青睐，老酸奶是在普通酸奶的基础上，加入了明胶、琼脂。果胶等等食品增稠剂，其实老酸奶就是酸奶冻，现在的老酸奶质量跟以前传统的老酸奶没有多少区别，营养甚至还可能降低了，没有多少营养价值。因为大多数的老酸奶含有很多的食品添加剂，所以不适合三岁以前的小朋友食用。

怎么选择酸奶

要吃到嘴巴的东西一定要选择正规厂家，毕竟正规厂家的奶源和牧场、运输、质量这些设备都还是很可靠的，还要提醒一点的就是买酸奶的时候要注意看包装上的成分标签和配料表，主要是判断酸奶的营养机智，和其中的蛋白质含量，酸奶中的蛋白质含量越高的话，就说明营养价值相对就高了。如果酸奶中添加种类少的，就说明对生产和原料的要求相应越高，尽量少买打折促销离开冷柜的老酸奶。

酸奶和酸奶饮料是一回事吗?

千万不要把酸奶当成饮料喝了，酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的，酸奶饮料中的营养成分只有酸奶的3/1左右。

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