米酒保存时间

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米酒常温保存30天，冰箱保存60天常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。

包装保存：

1、充气包装保存，米酒属于黏稠状的液体，可以采用充气包装，只要冲入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。此法代价稍高，但商品的保质期可以大大延长。

2、真空包装保存，近年来，市面上出现了一种真空包装醪糟的销售，这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温的作用，所以在口味和色泽上都很好的保留了新鲜醪糟的特点，效果较好。

米酒保存时间

一是把米酒藏在土窖里，坛口封死，可以保存一年以上。

二是把米酒装在瓶里，封死瓶口，可以保存一年以上，三是把米酒放在冷藏库里，封死坛口，可以保存一年以上！这就是保存米酒的方法。

米酒保存时间

糯米酒常温保存30天，冰箱保存60天。

米酒水常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完

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