小心孕妇别多吃动物肝
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乙肝对于人们来说是一个敏感的疾病，有关乙肝的生活小常识你不得不知，先从小心！孕妇别多吃动物肝开始了解吧~
1小心！孕妇别多吃动物肝
近年来，英国学者研究发现，孕妇过多食用动物肝脏易导致体内维生素Ａ达到危及胎儿的水平，并可能有致畸作用。英国学者通过对一些畸形儿，包括耳朵缺陷、头面形态异常、唇裂以及神经系统缺陷和胸腺发育不全的患儿调查，发现其患病均与孕妇过量食用动物肝脏有关。
因此，近年来英国政府告诫孕妇，在食谱中减少或去除肝脏和肝制品。因为孕妇过多食用动物肝脏，会导致体内维生素Ａ摄入过多，很容易超过孕妇的需要量。
2孕妇孕期能不能接触动物
一些传染病可以通过动物传播，这可能会影响到你未出生的宝宝，所以孕妇接触动物多加小心很重要。
在怀孕期间患弓形虫病可能会感染你未出生的宝宝，导致眼疾或大脑发育畸形。如果你接触到猫粪或吃了未煮熟的肉，就有可能传染上弓形虫病。如果你养猫，在怀孕期间最好让其他人来处理猫砂盘。如果你不得不亲自处理的话，请买一双厚实的橡胶手套，在倒猫砂盘的时候一定要戴上它，事后还要认真洗手。
不幸的是，许多弓形虫病例都没有什么症状，如果你出现了不明原因的发烧，并觉得自己有感染的可能性，可以去医院进行一项血液检查，确定自己是不是被感染了。如果你家里有宠物，或你有吃半生肉的习惯，最好在怀孕前作一次弓形虫抗体检查。如果你发现自己有弓形性虫感染，一般需要进行治疗后再怀孕。如果你在怀孕前没有检查，那么就应该在怀孕早期进行检查，若发现有IgG抗体，则表示你体内已有保护性抗体。
弓形虫病以及可能引起母羊流产的衣原体、鹦鹉热（psittaci）和利斯特氏菌感染，也可以在母羊产羔时传染给人。为了避免被感染，孕妇不要在母羊生产或挤奶的时候去帮忙，并应避免接触到刚出生及流产的羊羔或胞衣（胎盘及羊膜），也不要去清理那些为母羊接生的人穿过的衣服。如果孕妇出现了发热或任何类似于流感的症状，一定要去医院就诊。
尽管在怀孕期间感染沙门氏菌和大肠杆菌并不会直接对你的宝宝造成伤害，但却能使你病得很严重。一些食物，比如生鸡蛋和未煮熟的肉是这些传染病菌的主要来源。沙门氏菌也可能出现在蜥蜴、蛇、海龟、乌龟、鸟类（如鹦鹉、金丝雀、燕雀、金翅雀、鸽子等）以及猫和狗的身上。而牛则可能携带有害的大肠杆菌。被感染的动物未必会出现任何症状，所以如果你在怀孕期间照顾这些动物，一定要养成习惯，事后及饭前用肥皂和热水把手彻底洗干净。
3孕妇能不能吃动物肝脏
孕妇可以吃动物肝脏吗？过去，人们都提倡孕妇的饮食中必须包括动物肝脏，因肝脏含有丰富的维生素和微量元素，认为是孕妇食谱中必不可少的食品。但是，过多地食用动物肝脏，也会导致副作用。
近年来英国学者研究发现，孕妇过多食用动物肝脏易导致体内维生素A达到危及胎儿的水平，并可能有致畸作用。英国学者通过对一些畸形儿，包括耳朵缺陷、头面形态异常、唇裂、腭裂以及眼睛缺陷、神经系统缺陷和胸腺发育不全的患儿调查，发现其患病均与孕妇过量食用动物肝脏有关。同时，动物实验也提示：如果喂养牲畜时添加维生素A，对未出生的胎仔产生潜在危害。美国疾病控制中心发现，孕妇服用大量维生素A易发生胎儿畸形。美国曾报道过一例孕妇食用动物肝脏导致婴儿先天畸形的病例。
因此，近年来英国政府告诫孕妇，在食谱中减少或去除肝脏和肝制品。因为孕妇过多食用动物肝脏，会导致体内维生素A摄入过多，很容易超过孕妇的需要量。
专家们建议，孕妇最好减少食用动物肝脏，以偶尔吃一次为宜，每次控制在30-50克。至于动物肝脏中含有的丰富的维生素A、B和微量元素锌等，可以从其他食品中获得。例如，新鲜蔬菜、水果等。因为胡萝卜、菠菜、白菜和橘子等所含的胡萝卜素可以转化为维生素A。此外，可以从鱼类、瘦肉中补充B族维生素和微量元素锌等。>>>>孕妇可以吃什么零食5种美味
4动物肝中毒的相关知识
(一)主因 动物肝含有维生素A、D，食了对人体健康有利，同时它又含有痉挛毒素和麻痹毒素。食动物肝过多即会中毒。吃鱼肝油过多也会中毒。
(二)判断 有吃动物肝脏或过量鱼肝油史，食后1-5小时发病。有恶心呕吐，肝大而有压痛，头痛、头晕，面红、眼经，婴儿囟门多隆起。进一步恶化，腹痛、腹泻、畏寒发热，脱皮。
*因食动物肝而引起中毒怎么办?
1、病人卧床休息，停服鱼肝油。
2、可催吐。
3、烦躁不安者可给安定10-20mg肌肉注射。
4、一般轻症就地抢治，重者或婴儿送医院抢治。
5孕妇可以吃动物的血吗
人们传统观念认为吃枣可以补血，但是这种说法在科学研究证明下是不成立的。相反吃动物血是可以补血的，即“以血补血”这句话是对的。
这是因为动物血中含有血红素铁，它是补铁的很好来源，极易被人体吸收。
常见的动物血的含铁量如下：
1. 猪血8.7mg
2. 鸡血25mg
3. 鸭血39.6mg
以上是每100g食品含铁的量。
所以可以用“以血补血的”方法来进行补血。
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