喝牛奶导致前列腺癌不可信
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喝牛奶对前列腺好吗？喝牛奶容易导致前列腺癌吗？北大医院男科中心副主任医师张志超说，这样的说法是不科学的。
1喝牛奶导致前列腺癌不可信
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有报道介绍，牛奶等奶制品摄入量较高的人，患前列腺癌的风险较大，原因可能是某些牛奶中雌激素含量较高。张志超指出，这个说法并不可信。对大多数中国人来说，还应该适当增加牛奶等奶制品的摄入量。
“和其他很多癌症一样，前列腺癌的发病原因也尚未明确，是一种多因素疾病。”张志超说，癌症的发病和基因、种族、生活习惯、饮食习惯、年龄等都有关系。
牛奶中含有常量不饱和脂肪酸，常量不饱和脂肪酸摄入过多，是导致前列腺癌的危险因子之一。但除了牛奶以外，其他很多食物中也含有常量不饱和脂肪酸。膳食结构讲究平衡，对中国人来说，蛋白质的摄入量普遍不足，在很多地区，牛奶的消费量更少，张志超说，只要适度饮用牛奶，就不会有问题。因此，喝牛奶导致前列腺癌这种说法是不科学的。
2夏季喝牛奶好吗？
众所周知，牛奶营养丰富，为老、幼、病、弱者营养滋补佳品。
但有人认为，冬季气温低，人体代谢减慢，精气封存，适宜进补。故饮用牛奶易吸收，功效大；而夏季气候炎热，人体出汗 多，饮牛奶易产生热气。因此，冬天订牛奶，夏天退牛奶。
其实，这种看法是没有科学根据的。中医认为，牛奶味甘性微 寒，具有滋润肺胃，润肠通便、补虚作用。明代大医药家李时 珍在《本草纲目》中记载：“牛乳可以治反胃热哕，补益劳损 润大肠，治气痢，除黄疸。”这说明喝牛奶并不会产生热气的。 夏季人体出汗较多，牛奶不仅含水分达78%左右，其蛋白质和 脂肪也极易被人体消化吸收。由此可知，夏季喝牛奶不仅补充 由于出汗而损失的水分，而且又增加了营养，有益于身体。
现代科学发现，牛奶中存在多种免疫球蛋白，如含有抗沙门氏菌抗体，抗脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能增加人体免疫 抗病能力。有人担心，夏季的牛奶没有冬季的营养好。这是不必要的顾虑。因为牛奶的质量主要取决于饲料的质量和牛自身的情况。夏天产的牛奶和冬天产的基本上是一致的，即使有变 化，也是微乎其微的。
值得注意的是，夏天气温高，牛奶容易变质。因此，牛奶必须经煮沸，饮多少煮多少。吃不了的鲜奶不要往里加入生水，否则易变质。有条件的话，最好把牛奶储存在电冰箱中，温度控 制在10oC以下，但也不要使牛奶结冰，以防微生物侵染和营养 成分被破坏。
3夏季喝牛奶好吗
有人认为，冬季气温低，人体代谢减慢，精气封存，适宜进补。故饮用牛奶易吸收，功效大;而夏季气候炎热，人体出汗 多，饮牛奶易产生热气。因此，冬天订牛奶，夏天退牛奶。
其实，这种看法是没有科学根据的。中医认为，牛奶味甘性微 寒，具有滋润肺胃，润肠通便、补虚作用。明代大医药家李时 珍在《本草纲目》中记载：“牛乳可以治反胃热哕，补益劳损 润大肠，治气痢，除黄疸。”这说明喝牛奶并不会产生热气的。 夏季人体出汗较多，牛奶不仅含水分达78%左右，其蛋白质和 脂肪也极易被人体消化吸收。由此可知，夏季喝牛奶不仅补充 由于出汗而损失的水分，而且又增加了营养，有益于身体。
现代科学发现，牛奶中存在多种免疫球蛋白，如含有抗沙门氏菌抗体，抗脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能增加人体免疫 抗病能力。有人担心，夏季的牛奶没有冬季的营养好。这是不必要的顾虑。因为牛奶的质量主要取决于饲料的质量和牛自身的情况。夏天产的牛奶和冬天产的基本上是一致的，即使有变 化，也是微乎其微的。
值得注意的是，夏天气温高，牛奶容易变质。因此，牛奶必须经煮沸，饮多少煮多少。吃不了的鲜奶不要往里加入生水，否则易变质。有条件的话，最好把牛奶储存在电冰箱中，温度控 制在10oc以下，但也不要使牛奶结冰，以防微生物侵染和营养 成分被破坏。
4乙肝患者喝牛奶好吗
牛奶被人们誉为是“最接近完善的食品”，更有“白色血液”之称。近年来，随着人们生活水平的提高，我国消费者对喝牛奶健身、喝牛奶补钙的意识也逐渐增强。特别对女性而言，多喝牛奶还能起到生津润肤的美容作用。所以牛奶的营养价值近来得到了人们的广泛认可，而每日饮用牛奶也成了生活必需。对于肝病患者来说，就更应该重视营养的补充与均衡了。
乙肝患者喝牛奶有讲究
牛奶营养价值高，尤其是其富含优质蛋白，中国膳食宝塔建议每日摄入一定量的奶及奶制品。乙友饮食自然也少不了牛奶这个好东西，然而，与常人不同，乙友喝牛奶需注意几点：
1、乙肝急性期或是慢性乙肝活动期，伴随有消化道症状如厌油、恶心、呕吐、腹胀时，不宜喝牛奶，因为牛奶容易加重上述症状。建议在消化道症状改善，身体处于恢复期时饮用牛奶。肝硬化并有肝昏迷或是有肝昏迷倾向者，不宜饮用牛奶。因为此刻需限制蛋白，否则容易诱发肝昏迷的发生。
2、年长的乙友不建议经常喝牛奶。因为随着年龄的增长，白内障的发生率会渐渐增加，而牛奶中的乳糖可在乳糖酶的作用下分解成半乳糖，后者量过多时可沉积在眼睛的晶状体内，从而引发白内障。因此，年长者不建议经常喝牛奶。
3、喝牛奶应慢，小口饮用，量不宜过多。因为牛奶含有5%乳糖，在身体乳糖酶不足时，大量或是大口的喝牛奶，则乳糖不容易消耗吸收，易造成腹胀、腹泻。建议小口喝牛奶，最好是等到口中的唾液与牛奶混匀了再吞咽。有的乙友喜欢甜食，在牛奶里加糖，殊不知这样将不利于牛奶中钙质的吸收，而且还将促使胃肠内细菌发酵产气，引起腹胀。
4、不宜空腹喝牛奶。牛奶中的优质蛋白质在空腹的情况下无法发挥其修复旧组织、构造新组织的功效，因为蛋白质将被几天用于代替碳水化合物产热以供机体消耗所用。
营养专家认为，肝病患者每日应喝两杯牛奶，约500毫升，以补充每天所需蛋白质的1/10、每天所需维生素B2的1/4和维生素A的1/8。急性乙肝病人每日服酸奶200克左右为宜，恢复期以每日2杯至3杯为宜;肝硬化病人以每日1杯为宜。
各位乙友，记住喝牛奶的事项了吗？好好调理身体，与乙肝一起奋战到底吧。
有的肝病患者一喝牛奶就会引起腹胀甚至腹泻，这可能与食用方法不当有关。专家推荐的方法是咀嚼式饮用牛奶或用汤匙一小口一小口地品尝，使口腔内的唾液与牛奶混匀后再咽下，有助于奶内营养的消化吸收，以免大口饮用牛奶使大量牛奶很快进入胃内引起消化不良。
喝牛奶最好不要加糖。蔗糖在体内分解成酸会与牛奶中的碱性钙盐中和，促使细菌发酵产气，导致腹胀，还削减了营养价值。为保证牛奶最大限度地被吸收利用，可采用牛奶和苏打饼干同时进食的方法，把牛奶和苏打饼干一起放入口中慢慢咀嚼，用唾液搅拌后小口小口地下咽，可保证营养成分被最大限度地消化吸收。
5老年糖尿病患者喝牛奶好吗
糖尿病是一种终身型的疾病，很多患者不得不控制着饮食，避免摄入多余的糖类，当然老年人患有糖尿病，他们的自身的身体素质也有了一定的改变，自然而然就应该注意饮食，但是老年糖尿病患者喝牛奶好处多，究竟是怎么回事呢，其实牛奶的成分是对老年人有益的。
老年糖尿病患者饮食喝牛奶好处多
牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及矿物质、维生素等多种人体必须的营养素，对老年糖尿病患者而言，是一种理想的食品。因此，多喝牛奶对老年人的身体健康大有益助，尤其是对于糖尿病人，由于牛奶属于低升糖指数（GI）食品，因此对血糖的影响也很小。
牛奶中含有（3%-5%）的脂肪，比其它动物脂肪的消化吸收率要高。老年糖尿病患者对脂肪摄入不宜过多，而且要有足量的不饱和脂肪酸，多喝牛奶可以获得如亚麻酸、花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇和甘油三脂，对防止动脉硬化和血压都有好处。
牛奶中含有（3.3%～3.5%）的乳蛋白质，它的消化吸收率可达96%。牛奶中含有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多种人体必需却又不能在体内合成的氨基酸。因此，老年糖尿病饮食多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。
牛奶中含有（4.6%-6.7%）的乳糖，能促进肠道内有益的乳酸菌生长，维持肠道的正常消化功能。乳糖有益于老年糖尿病患者对钙的吸收，可防止机体因缺钙而产生骨质疏松等病症。
另外，有轻度肾功能损害的老年糖尿病患者喝牛奶，肾脏的排泄功能可以得到改善。
牛奶中的一些成分对老年患者真的很有益的，可以说老年糖尿病患者喝牛奶好处多，如果对于糖尿病饮食方面或者其他的问题，都可以咨询在线的专家，相信会给您满意的答复的，在这里希望老年患者能快快乐乐的度晚年！
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